Recept Krůtí olivy (jednoduché)

babi Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Položit plátky krůty na pracovní plochu a naklepat je paličkou na maso. V misce smíchat pažitku a na jemno posekaný rozmarýn se slaninou. Rozdělit směs na krůtí plátky, srolovat je a zajistit párátkem. Osmažit olivy na oleji do hněda, zalít je vínem a udusit je do měkka. Nechat omáčku zredukovat. Podávat horké s risottem, nebo těstovinami. P.S.: Chcete-li, můžete připravit olivy v troubě s použitím stejných ingrediencí. Vložit do zapékací misky a péct po 30min. v předehřáté troubě na 220°C. Recept lze připravit i z kuřete.

Recept je z kategorií: Krůta či krocan

Nahlásit recept

  • 20.11.02 vloženo
  • 4607x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30min.

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 680g tence nakrájené plátky z krůtích prs
  • 100g syrové (neuzené) slaniny v jednom kuse
  • 2 lžíce sušené pažitky
  • 1 velká snítka čerstvého rozmarýnu (nebo 1 lžíce v celku sušeného)
  • 8 lžic olivivého oleje
  • 200ml bílého suchého vína
  • sůl a pepř podle chuti

Doporučená příloha

  • Chianti Colli Senesi, nebo jiné červené víno.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Krůtí olivy (jednoduché)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Chléb s celerem Chléb s celerem
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz