Recept Krůtí na zelenině a bylinkách

Name: Krůtí na zelenině a bylinkách
Yield: 4

šušlinka Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod

Pikantí masíčko se zeleninou a bylinkami.

Postup

Opláchnuté maso nakrájíme na kousky. Do pánve dáme rozehřát oba oleje. Vložíme nakrájené maso, osolíme, opepříme, přidáme nakrájenou chilli papričku, rozmarýn a ze všech stran opečeme. Opečené maso vyndáme na talíř. Oloupanou cibuli nakrájíme na kousky, česnek prolisujeme. Cuketu a papriky nakrájíme na menší kousky. Všechno dáme na výpek z masa a orestujeme. Vrátíme maso, podlijeme vínem a krátce provaříme. Přidáme konzervovaná rajčata, podle potřeby podlijeme vývarem, přiklopíme a dusíme do měkka. Ke konci přidáme nasekanou bazalku, podle potřeby dosolíme, dopepříme a podáváme.

Recept je z kategorií: Drůbež Krůta či krocan Maso

Nahlásit recept

11.08.12 vloženo
4568x zobrazeno

Čas přípravy

60 min

Počet porcí

4 porce

Ingredience

500 g vykoštěného krůtího stehna bez kůže
2 PL slunečnicový olej s příchutí uzené chilli papričky chipotle (koupeno v Lidlu)
2 PL olej Wok (koupeno v Kauflandu)
2 snítky rozmarýnu
3 stroužky českého česneku
1 cibuli
1/4 červené, žluté, zelené papriky
1 malou cuketu
400 g konzervovaných rajčátek
150 ml bílého vína
150 ml vývaru
sůl, 1/2 KL citronového pepře
bazalka
1/2 chilli papričky