Recept Krůtí medailonky s rýží

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

1. Rýži vaříme ve 400 ml slané vody asi 12 min. 5 min. před koncem varu přidáme hrášek. 2. Mezitím omyjeme krůti řízky ve studené vodě a osušíme je. Pak maso nakrájíme na 8 medai­lonků a každý z ních obalíme plátkem slaniny. Okořeníme soli a pepřem a smažíme na pře­puštěném másle z obou stran asi 5 min. 3. Maso vyjmeme z pánve a udržujeme tep­lé. Šalotku oloupeme a podusíme na vypeče­ném tuku. Zalijeme bílým vínem a necháme přejít varem. Vmícháme kořenicí omáčku. 4. Majoránku omyjeme, osušíme a otrháme lístky. Částí z nich posypeme rýži. Na talíře upravíme vždy 2 medailonky s trochou omáčky a s rýží. Ozdobíme zbylými lístky majoránky.

Recept je z kategorií: Krůta či krocan

Nahlásit recept

  • 13.10.01 vloženo
  • 15571x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 200 g dlouhozrnné rýže
  • 100 g mraženého hrášku
  • 800 g krůtích řízků
  • 8 plátků prorostlé slaniny
  • sůl
  • pepř
  • 20 g přepuštěného másla
  • 2 - 3 šalotky
  • 100 ml bílého vína
  • 200 ml sladkokyselé kořenící omáčky
  • 1/2 svazečku majoránky

Doporučená příloha

  • Rýže

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Krůtí medailonky s rýží

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz