Recept Krůtí kokosové ragú s rýží

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Krůtí kokosové ragú s rýží

Postup

1. Rýži uvaříme podle návodu. Maso omyjeme, osu­šíme a nakrájíme na proužky. 2. Papriku a jarní lahůdkovou cibulku omyjeme a očistíme, nakrájíme na nudličky, resp. kolečka. Bazalku opereme, otrháme lístky a polovinu z nich posekáme. Kokosové mléko uvedeme do varu a vmí­cháme karí pastu. Přidáme krůtí prsa a zeleninu, va­říme asi 8 min. Vmícháme posekanou bazalku. Ochutíme sójovou omáčkou a cukrem. 3. Zbývající lístky bazalky opékáme na rozehřátém oleji asi 1 min. a pak necháme okapat na papírovém ubrousku. Rýži smícháme s arašídy a citronovou ků­rou. Rozdělíme na talíře s ragú a podáváme s opečenými bazalkovými lístky.

Recept je z kategorií: Krůta či krocan

Nahlásit recept

  • 03.06.03 vloženo
  • 4651x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 670 kcal, 47 g bílkovin, 28 g tuků, 57 g sacharidů
  • 250 g rýže basmati
  • 600 g krůtích prsou
  • 1 červená paprika
  • 1 svazek jarní lahůdko­vé cibulky
  • 1 svazek bazalky
  • 400 ml kokoso­vého mléka
  • 1 žlutá pas­ta karí (z asij. obchodů)
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 3 lžíce cukru
  • 100 ml oleje
  • sůl
  • 2 lžíce poseka­ných arašídů
  • 1 lžička strouhané citronové kůry

Doporučená příloha

  • Rýže

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Krůtí kokosové ragú s rýží

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Mrkvový salát Mrkvový salát

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz