Recept Krůtí kokosové ragú s rýží

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Krůtí kokosové ragú s rýží

Postup

1. Rýži uvaříme podle návodu. Maso omyjeme, osu­šíme a nakrájíme na proužky. 2. Papriku a jarní lahůdkovou cibulku omyjeme a očistíme, nakrájíme na nudličky, resp. kolečka. Bazalku opereme, otrháme lístky a polovinu z nich posekáme. Kokosové mléko uvedeme do varu a vmí­cháme karí pastu. Přidáme krůtí prsa a zeleninu, va­říme asi 8 min. Vmícháme posekanou bazalku. Ochutíme sójovou omáčkou a cukrem. 3. Zbývající lístky bazalky opékáme na rozehřátém oleji asi 1 min. a pak necháme okapat na papírovém ubrousku. Rýži smícháme s arašídy a citronovou ků­rou. Rozdělíme na talíře s ragú a podáváme s opečenými bazalkovými lístky.

Recept je z kategorií: Krůta či krocan

Nahlásit recept

  • 03.06.03 vloženo
  • 4835x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 670 kcal, 47 g bílkovin, 28 g tuků, 57 g sacharidů
  • 250 g rýže basmati
  • 600 g krůtích prsou
  • 1 červená paprika
  • 1 svazek jarní lahůdko­vé cibulky
  • 1 svazek bazalky
  • 400 ml kokoso­vého mléka
  • 1 žlutá pas­ta karí (z asij. obchodů)
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 3 lžíce cukru
  • 100 ml oleje
  • sůl
  • 2 lžíce poseka­ných arašídů
  • 1 lžička strouhané citronové kůry

Doporučená příloha

  • Rýže

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Krůtí kokosové ragú s rýží

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz