Recept Krůta alá jehněčí s citronovou rýží

Tuniská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Krůta alá jehněčí s citronovou rýží

Postup

Maso nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a nasucho opečeme. Vyjmeme a odložíme stranou. Cibuli smažíme 5 minut, přidáme nasekaný česnek, rozinky a skořici, přilijeme vývar a přidáme maso. Přidáme citron. štávu, nakrájené meruňky. V troubě dusíme 45 min do měkka. Před podáváním přidáme piniová semínka. Vše posypeme petrželkou. Citronová rýže. Rozehřejeme máslo, zesklovatíme cibuli na plátky, přidáme bobk. listy, skořici a kmín. Přisypeme rýži, nalijeme vývar a dusíme do měkka. Dochutíme citron. štávou, pepřem a solí. Dnes jsme měli k obědu, chutově pro nás asi ne moc obvyklé, ale výborné.

Recept je z kategorií: Krůta či krocan

Nahlásit recept

  • 16.01.05 vloženo
  • 8076x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hod

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 750 g krůtího masa ( mělo by být jehněčí)
  • 3 dl zeleninového vývaru
  • 1 větší cibule
  • 60 g sušených meruněk nebo brusinek
  • 30 g opražených piniových semínek
  • štáva z 1 citronu
  • olej
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžička mleté skořice
  • mletý pepř
  • sůl
  • hrst nasekané zelené petržele
  • Rýže:
  • 250 g dlouhozrnné rýže
  • 3 dl zeleninového vývaru
  • 1 cibule
  • 30 g másla
  • štáva z 1 citronu
  • 2 bobk. listy
  • kousek celé skořice
  • 1 lžička mletého kmínu
  • mletý pepř, sůl

Doporučená příloha

  • citronová rýže

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Krůta alá jehněčí s citronovou rýží

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Krůta alá jehněčí s citronovou rýží

Zvláštní, nasládlou-kořeněnou chuť, příjemně pikantní, velice dobře doplnila citronová rýže. Příště zkusím z jehněčího :-)

DanaJ
1136 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Krůta alá jehněčí s citronovou rýží - da-da

Da-do, prosím Tě, oprav nám v receptech ingredience a dej je pod sebe (viz pravidla psaní receptu). Je to pak přehlednější při vaření a kontrolování, je-li už vše z receptu v pokrmu použito. Předem díky, krásný den a vaření zdar.:-)

Labužník Milan04
546 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Krůta alá jehněčí s citronovou rýží

Toužím po citrónové rýži. Rozhodně zkusím…

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Hermelín ve víně

Nejlepší recepty

Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Květáková polévka Květáková polévka
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Rizoto s batáty Rizoto s batáty

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz