Recept Krupicové knedlíčky se sýrem

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Krupicové knedlíčky se sýrem

Úvod

Hledala jsem opět jakou dobu, ale nenašla…
Tak snad to bude „prvotina“ zde…

Recept jsem našla v nedávno zakoupeném sešitku, který se věnuje knedlíčkům, knedlíkům, nokům…
Některé už jsem úspěšně ozkoušela, jako i tyto.

Postup

Ze všech přísad uděláme těsto, ze kterého utvoříme knedlíčky a dáme zavařit do vývaru.
Dle originálu byl doporučen krůtí, jenže vysvětlete nevrlému ptačisku na dvorku, že by mělo položit svůj život pro naše žaludky již nyní a ještě ke všemu jen kvůli vývaru…
Při pohledu na ten zobák a poťouchlý výraz v očích obou našich krůt jsem si nechala zajít chuť, nenápadně uklidila nabroušenou vražednou zbraň a sáhla raději po odřezcích hovězího a libového vepřového masa do mrazáku.
A bylo to rovněž skvělé, zvlášť když se přidalo něco z našich zahrádkářských výpěstků, které mají rozhodně přívětivější chování k mé osobě oproti těm ptačím potvorám :)
Přidala jsem mrkev, celer a petrželku.
Knedlíčky s chutí sblajznul i můj muž, který je hoooodně opatrný na vše, v čem je sýr, má ho rád jen čerstvý nebo formou smažáku či krustičky na zapékaných pokrmech.
Sůl v rozpisu chybí schválně - není díky sýru potřeba, navíc stačí osolit jen vývar.
Sýr jsem použila goudu, jiný není momentálně v lednici, ale hodí se podle mě jakýkoli.

Nahlásit recept

  • 03.10.13 vloženo
  • 2677x zobrazeno

Ingredience

  • 10 dkg hrubé krupice
  • 2 menší vejce
  • 5 dkg jemně strouhaného sýra
  • špetka strouhaného muškátového ořechu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 13.10.13 13:23

Dnes konečně v krůtím vývaru, jak doporučuje původní autor receptu.
Ze zeleniny jsem použila kapustičky, mrkev a celer.
Skvělá kombinace!

Alespoň touto cestou veliký dík tomu kuchtíkovi, který recept na knedlíčky poslal do toho zmíněného sešitku :)

Uvaření se již líbí 3 labužníkům
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 03.10.13 17:30

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Krupicové knedlíčky se sýrem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
Zuzka1973
2232 příspěvků 13.10.13 10:02

Tak jak píši v receptu: autor knedlíčků doporučuje krůtí vývar…
Tentokrát bude :palec:

Včera večer rozporcováno pětadvacetikilové ptačisko, vývar už od rána probublává a knedlíčky jsou rychlé…

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Pelmeně z červené řepy

Nejlepší recepty

Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Tatranské kuře Tatranské kuře
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz