Recept Krupeto (dělená strava SPLK) Veg

Obrmutr Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Krupeto (dělená strava SPLK)

Úvod

Recept patří do skupiny Kytky + zelenina.

Postup

Lilek nakrájíme na centimetrové plátky, osolíme jej a dáme mu 20 minut na vypocení. Pak ho otřeme ubrouskem nebo opláchneme pod proudem vody. Současně s lilkem si namočíme kroupy do studené vody, stačí na 20 minut. Pak je scedíme, zalijeme čerstvou vodou, osolíme a uvaříme doměkka. Kroupy nejsou rýže, na 1 díl krup použijeme 4-5 dílů vody. Vaříme podle velikosti krup 20-40 minut. Po uvaření scedíme a propláchneme. Lilek nakrájíme na hranolky, cibulku na kroužky a dáme ji restovat na olej. Až zavadne přihodíme lisovaný česnek, krátce opečeme, přidáme lilek. Podlijeme lehce několika lžicemi vody. Lilek pustí vodu sám, jen co ho přiklopíme poklicí. Pod ní ho do měkka dusíme. Poklici sundáme, její obsah zaprášíme polohrubou moukou, aby konzistence byla krémová. Přisypeme i kvasnice, dodají lehce nasládlou, skoro sýrovou chuť. Ochutnáme, dosolíme, případně opepříme. Necháme probublat, sundáme z tepla a vmícháme uvařené kroupy.

Nahlásit recept

  • 23.06.21 vloženo
  • 406x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Ingredience

  • 1 lilek
  • svazek lahůdkové cibulky
  • olivový nebo řepkový olej
  • 3 stroužky česneku
  • cca 200 g krup
  • 2 PL lahůdkových kvasnic
  • polohrubá mouka na zahuštění
  • sůl
  • pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Krupeto (dělená strava SPLK)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz