Recept Křupavý tvarohový dort

Postup

Pro přípravu spodního dílu a hrudek nalámeme do kastrůlku na větší kousky obě čokolády a rozpustíme je v teplé vodní lázni. Vmícháme müsli. Pomocí dvou lžiček vypíchneme 12 malých hrudek, které naskládáme na pečicí papír potřený olejem. Bok zavírací formy *(nebo dortový prstenec)* o průměru 26 cm položíme na dortový podnos potřený olejem. Čokoládovou hmotu naneseme na dno a uhladíme. Spodní díl dortu a čokoládové hrudky uložíme na půl hodiny do chladničky. Meloun rozčtvrtíme, zbavíme zrníček a oloupeme. Tři čtvrtiny nakrájíme na kostičky, jednu čtvrtinu na plátky. Šťávu z mandarinkového kompotu dolijeme do půllitru vodou. Z Oetkerovy směsi, tvarohu a šťávy připravíme těsto. Smetanu ušleháme dotuha a vmícháme melounové kostičky a 2/3 mandarinek. Krém naneseme na spodní díl dortu a necháme nejméně 4 hodiny chladit. Povrch dortu ozdobíme zbylými mandarinkami, melounovými plátky a čokoládovými hrudkami. *1 kousek obsahuje přibližně 360 kcal, 15 g bílkovin, 15 g tuků, 45 g sacharidů.*

Recept je z kategorií: Nepečené moučníky

Nahlásit recept