Recept Křupavý snack z cizrny Dia Veg Bezlep

jkom Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Cizrna nemusí být jen v hummusu, polévce nebo zeleninovém jídle. Dá se z ní udělat chutná alternativa smažených brambůrků a dalších lákavých pochutin. Není zcela bez kalorií, ale je zdravější.

Postup

Cizrnu namočíme na 12 a více hodin do studené vody. nabobtná hodně, vodou nešetřete.
Uvaříme obvyklým způsobem (voda bez soli), nemusí být úplně měkká - není třeba to příliš řešit, bude to dobré tak jako tak. Cizrna se ještě zvětší.
Zapneme troubu a rozehřejeme ji na 180 st.
Scezenou cizrnu dáme na pečicí papír, osolíme mořskou solí a pomašlujeme olejem, aby se kuličky obalily. Na část plechu můžete dát k cizrně koření, nappříklad papriku.
Pečeme zhruba půl hodiny. Cizrna s eopět zmenší. Hotovo. Máme chutný, slaný snack na chroupání, vevnitř je ale vláčný a docela nás zasytí.