Recept Křupavé telecí kotlety

Švýcarská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Nakrájet slaninu na proužky. Jemně naklepat telecí kotlety. Obalit je v mouce smíchané se solí a paprikou. Namočit do vejce smíchaného s mlékem. Obalit ve strouhance smíchané s rozmarýnem, kůrou a pepřem. Dát do chladničky na 30min. Na pánvi rozehřát olej a osmažit kotlety do měkka a křupava. Osušit na papírovém ubrousku. Poskládat kotlety na zapékací misku, poskládat na ně sýr, slaninu a zapéct je v troubě, až se sýr rozteče a slanina je křupavá.

Recept je z kategorií: Telecí maso

Nahlásit recept

  • 29.10.02 vloženo
  • 12354x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 plátky slaniny
  • 4 větší, telecí kotlety i s kostí
  • mouka + sůl + špetka pálivé mleté papriky(nemusí být)
  • 1 vejce trochu našlehané + 1 lžíce mléka
  • 1 1/2hrnku (110g) strouhanky + 1 lžice čerstvého posekaného rozmarýnu, nebo 1/4 lžice sušeného + 1/2 lžičky pepře + 1/2 lžičky nastrouhané citronové kůry
  • olej na smažení
  • 4 plátky nějakého švýcarského , nebo podobného sýra

Doporučená příloha

  • Bramborová kaše a kompot.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Křupavé telecí kotlety

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Šárko...

děkuji Ti za upozornění, už je ta věta dopsána o to slovo sýr. Koukám, že důsledně čteš recepty ;o)

Labužník Sarka
433 příspěvků 08.02.05 19:18
Babi,

pripis si tam prosim te 4 platky (syru?):)) Je uveden v receptu, ale ne v ingrediencich. Neni zac.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině

Nejlepší recepty

Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Reveňový koláč Reveňový koláč
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz