Recept Křupavé telecí kotlety

babi Švýcarská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Nakrájet slaninu na proužky. Jemně naklepat telecí kotlety. Obalit je v mouce smíchané se solí a paprikou. Namočit do vejce smíchaného s mlékem. Obalit ve strouhance smíchané s rozmarýnem, kůrou a pepřem. Dát do chladničky na 30min. Na pánvi rozehřát olej a osmažit kotlety do měkka a křupava. Osušit na papírovém ubrousku. Poskládat kotlety na zapékací misku, poskládat na ně sýr, slaninu a zapéct je v troubě, až se sýr rozteče a slanina je křupavá.

Recept je z kategorií: Telecí maso

Nahlásit recept

  • 29.10.02 vloženo
  • 13409x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 plátky slaniny
  • 4 větší, telecí kotlety i s kostí
  • mouka + sůl + špetka pálivé mleté papriky(nemusí být)
  • 1 vejce trochu našlehané + 1 lžíce mléka
  • 1 1/2hrnku (110g) strouhanky + 1 lžice čerstvého posekaného rozmarýnu, nebo 1/4 lžice sušeného + 1/2 lžičky pepře + 1/2 lžičky nastrouhané citronové kůry
  • olej na smažení
  • 4 plátky nějakého švýcarského , nebo podobného sýra

Doporučená příloha

  • Bramborová kaše a kompot.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Křupavé telecí kotlety

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Křupavé telecí kotlety

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Šárko...

děkuji Ti za upozornění, už je ta věta dopsána o to slovo sýr. Koukám, že důsledně čteš recepty ;o)

Labužník Sarka
433 příspěvků 8.2.05 19:18
Babi,

pripis si tam prosim te 4 platky (syru?):)) Je uveden v receptu, ale ne v ingrediencich. Neni zac.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Houbová smaženice

Nejlepší recepty

Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Chilli con carne Chilli con carne
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz