Recept Křupavé kuřecí koule z Číny

babi Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Křupavé kuřecí koule z Číny

Postup

Předehřát troubu na 120°C. Potřít chleba olejem a nakrájet ho na 7mm kostičky. Položit je v jedné vrstvě na plech a péct je po 15min., až jsou suché a křupavé. Vyjmout je z trouby. Smíchat dohromady maso, vodní kaštany nebo arašídy a chili papričky. Umlet vše na masovém strojku na hrubou pastu. Přidat bíek, koriandr, kukuřičnou moučku, sůl a pepř. Nalít dovnitř polovinu sójové omáčky a dobře vše promíchat. Přikrýt a nechat odpočinout v chladnu po 20min. Předehřát troubu na 200°C. Pomocí navlhčených rukou utvořit z masa 12 koulí. Pomocí válečku na těsto, hrubě rozdrtit upečený chleba (nejlépe vložený do plastického sáčku) a dát jej na talíř. Obalit v něm (nebo panko strouhance) koule. Poskládat je na plech a péct koule po 20min., až jsou na povrchu hnědé a uvnitř upečené. V malé misce smíchat dohromady zbytek sójové omáčky, cukr, ocet, a chlii olej. Podávat koule se vzniklou omáčkou, ozdobené chili papričkou a koriandrem, nebo petrželkou.

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 02.04.03 vloženo
  • 8011x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • Panko strouhanka, nebo 4 tenké plátky bílého chleba bez kůrky
  • 1 lžička slunečnicového oleje
  • 225g kuřecího masa na hrubo posekaného
  • 1/3 hrnku slitých vodních kaštanů z konzervy, nebo posekaných arašídů
  • 2 čerstvé červené chili papričky, bez semínek a na jemno nakrájené
  • 1 bílek
  • 1/4 hrnku listů koriandru, nebo petrželky, na drobno posekané
  • 1 lžička kukuřičné moučky
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/4 lžičky pepře
  • 2 lžíce světlé, sójové omáčky
  • 1 lžička cukru
  • 2 lžíce octa z rýžového vína, nebo jablečného octa
  • 1/2 lžičky chili oleje
  • na proužky nakrájené červené chili papričky a snítky čerstvého koriandru, nebo petrželky na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Křupavé kuřecí koule z Číny

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Křupavé kuřecí koule z Číny

cookie123
253 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Křupavé kuřecí koule z Číny.

Heké a i dietní:)))

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Květáková polévka Květáková polévka
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz