Recept Křupavé kuře "Maki"z Japonska

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Smíchat sůl s 1/2 lžičkou sezamového oleje a potžít tím kuřecí kousky. Nechat marinovat po 10min. Namočit kuře do lehce našlehaného vajíčka a potom ho obalit v mouce. Oklepat přebytek mouky. Rozehžát olej na pánvi a vložit do něj kuře. Smažit kousky a naklánět přitom pánev, aby se kousky nepřilepily. Smažit asi 5min. na každé straně. Vyjmout kuře a dát na mísu do tepla. Na pánvi smíchat 1 lžičku sezamévého oleje, vývar, šalotky, česnek, ocet, víno a sójovou omáčku. Vše ohřát (nevařit) a nalít do individuálních misek. P.S.: Když je pokrm dobře připraven, tak kuře je měkké a jemné uprostřed a křupavé zvenku.

Recept je z kategorií: Prsa

Nahlásit recept

  • 13.01.03 vloženo
  • 7739x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 1/2 lžičky sezamového oleje
  • 1 lžička soli
  • 2 kuřecí prsa, bez kůže a kostí, každé rozdělené na 1/4
  • 1 vejce
  • 1/2 hrnku (125ml) hladké mouky
  • 250ml rostlinného oleje
  • 5 zelených šalotek na jemné plátky nakrájených, pouze zelená část
  • 2 stroužky česneku na jemno posekaného
  • 1 lžička světlé sójové omáčky (nejlépe japonské)
  • 1 lžíce sake vína, nebo sherry
  • 1 lžička octa z rýžového vína, nebo jablečného
  • 2 lžíce kuřecího vývaru

Doporučená příloha

  • Rýže.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Křupavé kuře "Maki"z Japonska

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka

Nejlepší recepty

Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Chléb s celerem Chléb s celerem
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz