Recept Křupavé indické smažené Pakory ze zeleniny Veg

Indická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Křupavé indické smažené Pakory ze zeleniny

Postup

Uvařit zeleninu ve vodě, nebo páře. Slít a pořádně osušit a vychladit. Smíchat všechnu zeleninu s čekankou. Zamíchat dovnitř mouky a koření. Doprostřed udělat důlek, nalít do něj smíchané vejce s vodou a umíchat vše na hladké těstíčko. Přikrýt a nechat stát po 30min., nebo až těstíčko zhoustne. Zamíchat zeleninu do těstíčka. Vhazovat plné lžíce těstíčka do rozpáleného oleje a smažit je postupně do zlatohněda, a až jsou propečené. Osušit na ubrousku a podávat teplé Pakory a čatní (rozmixovat všechny ingredience v mixéru do hladka)

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 16.07.03 vloženo
  • 10812x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 střední brambory na jemno nakrájené
  • 1 střední pórek na jemno nakrájený
  • 250g brokolice, na jemno posekané
  • 2 střední mrkve ne jemno nakrájené
  • 1 hrnek čerstvého, nebo zmaraženého hrášku
  • 2 lžíce čerstvé čekanky posekané
  • 1 hrnek cizrnové mouky (nebo rozemleté sušené cizrny)
  • 1 lžička Garam masala koření (recept je na Labužníku)
  • 1 1/2 lžičky mletého koriandru
  • 1 lžička mletého římského kmínu
  • 1 vejce
  • 1 1/4 hrnku vody
  • olej na smažení
  • Kokosové čatní chcete-li:
  • 1 hrnek kokosu
  • 1 malá chili paprička na jemno posekaná
  • 4 lžíce neochuceného jogurtu
  • 4 lžíce pomerančové šťávy
  • 1 lžíce posekané čekanky
  • 2 lžíce posekané máty, nebo meduňky
  • 4 lžíce vody

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Křupavé indické smažené Pakory ze zeleniny

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz