Recept Křupavá vepřová pečeně s paprikovou omáčkou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Křupavá vepřová pečeně s paprikovou omáčkou

Postup

1. Papriky rozpůlíme, omyjeme a oloupeme škrabkou. Troubu předehřejeme na 200 °C. 2. Maso omyjeme, osušíme a dáme na pekáč. Cibuli a česnek nahrubo posekáme. Odkrytý pekáč dáme do trouby a maso peče­me asi 60 minut. Asi po 30 minutách začneme podlévat celkem 375 ml vody. Oloupanou papriku nakrájíme na kostičky a při­dáme k pečeni. 3. Upečené maso necháme asi 10 minut ležet v teple. Zbylé výpečky zředíme trochou vody. Šťávu umixujeme s paprikou, cibu­lí a česnekem. Duchutíme solí, pepřem a balzámovým octem. Maso rozkrájíme a podáváme s bramborovými nebo houskový­mi knedlíky a dušenou paprikou. Kdo si potrpí na klasickou vepřo­vou pečeni, tomu místo paprik můžeme připravit dušené zelí.

Recept je z kategorií: Pečené a zapečené vepřové plátky

Nahlásit recept

  • 13.10.03 vloženo
  • 11967x zobrazeno

Čas přípravy

  • 80 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 720 kcal, 3010 kJ, 41 g bílkovin, 50 g tuků, 9 g sacharidů
  • 2 červené papriky
  • 1 kg vepřové pečeně s kůží (od řezníka si ji dáme naříznout)
  • 2 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • sůl
  • pepř
  • balzámový ocet

Doporučená příloha

  • Bramborový, či houskový knedlík

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Křupavá vepřová pečeně s paprikovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz