Recept Křupavá vepřová pečeně s paprikovou omáčkou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Křupavá vepřová pečeně s paprikovou omáčkou

Postup

1. Papriky rozpůlíme, omyjeme a oloupeme škrabkou. Troubu předehřejeme na 200 °C. 2. Maso omyjeme, osušíme a dáme na pekáč. Cibuli a česnek nahrubo posekáme. Odkrytý pekáč dáme do trouby a maso peče­me asi 60 minut. Asi po 30 minutách začneme podlévat celkem 375 ml vody. Oloupanou papriku nakrájíme na kostičky a při­dáme k pečeni. 3. Upečené maso necháme asi 10 minut ležet v teple. Zbylé výpečky zředíme trochou vody. Šťávu umixujeme s paprikou, cibu­lí a česnekem. Duchutíme solí, pepřem a balzámovým octem. Maso rozkrájíme a podáváme s bramborovými nebo houskový­mi knedlíky a dušenou paprikou. Kdo si potrpí na klasickou vepřo­vou pečeni, tomu místo paprik můžeme připravit dušené zelí.

Recept je z kategorií: Pečené a zapečené vepřové plátky

Nahlásit recept

  • 13.10.03 vloženo
  • 11610x zobrazeno

Čas přípravy

  • 80 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 720 kcal, 3010 kJ, 41 g bílkovin, 50 g tuků, 9 g sacharidů
  • 2 červené papriky
  • 1 kg vepřové pečeně s kůží (od řezníka si ji dáme naříznout)
  • 2 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • sůl
  • pepř
  • balzámový ocet

Doporučená příloha

  • Bramborový, či houskový knedlík

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Křupavá vepřová pečeně s paprikovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Karbanátky

Nejlepší recepty

Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz