Recept Křupavá kořenová zelenina

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Křupavá kořenová zelenina

Úvod

Takto pripravenou zeleninu mam opravdu velice rada. At je to ze stare korenove, nebo mlade jarni krehke korenove zeleniny, vzdy je to vyborny doplnek k mnoha druhum pokrmu, vcetne bezmasym. Take samostatne jidlo k obedu je dostacujici, zvlaste s tou rozpoustejici se slaninou nahore. Zelenina se muze doplnovat podle toho, co je prave k dostani a nikde neni psano, ze v zapekaci misce musi byt pouze korenova zelenina. Pridanim mladeho neoloupaneho lilku, cukety, ruzickove kapusty a dokonce rajcat a podobne se pokazde docili jine chute. A co se tyce ochuceni? Tam si nekdy na upecenou zeleninu pripravim bylinkove maslo a pred podavanim na horkou zeleninu pokladu maslova kolecka. Je to opet jeden z receptu, kde se fantazii meze nekladou…

Postup

Predehrat troubu na 210 stupnu C.

Smichat med, olej, ocet, sul a pepr na spodu zapekaci misy. Pridat vsechnu zeleninu a obalit ji v medovem ochuceni.

Pect v predem vyhrate troube po 40 - 60 minut nebo az zelenina dostane peknou zlatavou barvu. Behem te doby zeleninu jednou promichat.

Kolik porci? Zalezi, je-li to hlavni chod anebo priloha…

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla


Reklama

Nahlásit recept

  • 09.04.11 vloženo
  • 6798x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 sladka brambora nebo male rozpulene bramburky ve slupce
  • 1 stredne velky celer, oloupany a na hrubo nakrajene
  • 4 stredne velke petrzele, oloupane na hrubo nakrajene
  • 3 stredne velke mrkve, oloupane na hrubo nakrajene
  • 1 stredni cervena cibule nakrajena na 1/8
  • 3 hnede salotky oloupane a rozdelene na poloviny
  • 1-2 palice cesneku, neoloupane s odkrojenym vrskem
  • 4 lzice medu
  • 2 lzice balsamico octa
  • 4 lzice olivoveho oleje
  • 1/2 - 1 lzicky hrube morske soli
  • 1/2 lzicky na hrubo pomleteho cerneho pepre
  • 1/2 lzicky uzene ostre papriky
  • nekolik platku dobre slaniny, nemusi byt

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Křupavá kořenová zelenina

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
babi
6360 příspěvků 13.04.11 23:45

Master, jsem rada, ze i takto obycejny recept Te zaujal. Behem letnich mesicu pripravuji jeho obdobu ze vseho co roste nad zemi. Hlavne vsak ty palice cesneku na vymackani na chleb nesmi chybet, ziskaji pecenim tak pekne lahodnou jemnou chut :-D

 
Master7
12 příspěvků 13.04.11 20:58

Určitě vyzkouším ;)

 
babi
6360 příspěvků 09.04.11 23:23

:-D suzanko, udelalas mi nesmirnou radost svou navstevou receptu. Dlouha leta pripravuji jeho variace a kdyz delam na grilu, tak tu zeleninu jako brambory, celer, mrkev, petrzel tochu predvarim. Kazdopadne to je dobra priloha take k BBQ.

 
suzanka
161 příspěvků 09.04.11 19:56

mám ráda grilovanou zeleninu, to musím vyzkoušet ! :potlesk:

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Koláč a la piňa colada


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Květáková polévka Květáková polévka
Štika na smetaně Štika na smetaně
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz