Recept Kročehlavská tajemná kapsička

zlata Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Velké kotlety rozklepeme na hodně tenko a vetřeme do nich grilovací koření. Drobně nakrájený špek roztavíme, na něm necháme zesklovatět cibulku. Prostě a jednoduše na tom všem usmahneme vajíčko, osolíme, přimícháme pesto , kapary a nakonec sýr. Necháme trošku vychladnout. Směsí potřeme půlky plátků masa a nenamazanou půlkou přiklopíme. Sepneme párátky, obalíme v hladké mouce. Smažíme z obou stran v rozpáleném oleji do hněda. Párkrát masíko otočíme, trošku podlejeme, vytvoří se nám dobrý sós, přidáme Campari a kapary. Podle chuti přisolíme. Hotový pokrm sypeme nasekanou petrželkou (možná by to chtělo stylově bazalkou, ta nebyla v domě). Podávat lze s čímkoliv, ale vařené obyčejné brambory jsou výtečné. Přeju všem, kteří zkusí dobrou chuť a těm, kteří nezkusí....alespoň hezký den

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 24.05.08 vloženo
  • 3076x zobrazeno

Čas přípravy

  • 3/4 hod

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 2 velké vykoštěné kotlety
  • grilovací koření
  • hladká mouka na obalení
  • malý panáček Campari
  • 2 KL kaparů
  • sůl dle potřeby
  • 2. PL oleje
  • trošku vody na šťavku
  • hrstička sekané petrželky
  • Nádivka:
  • 5 cm kousek špeku (5 X 5)
  • 1 naťová cibulka
  • 1 vejce
  • 2 KL bazalkového pesta
  • 2 KL kaparů
  • 2 KL parmazánu (Gran Moravia)
  • sůl.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kročehlavská tajemná kapsička

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kročehlavská tajemná kapsička

verule
53 příspěvků 22.4.09 17:22
Re: Kročehlavská tajemná kapsička

Dobře mířená trfa. :-D Glamo.

glama
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 22.4.09 04:51
Re: Kročehlavská tajemná kapsička

Jo, když se sejdou Kladeňačky, i Casino nenachází slov…
A to už je co říct! :-)))))))

casino
4497 příspěvků 22.4.09 04:39
Re: Kročehlavská tajemná kapsička

:o()

zlata
1200 příspěvků 22.4.09 03:02
Re: Kročehlavská tajemná kapsička

Jéjej … já na Pražský v 7, to jsme sousedky :D

glama
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 22.4.09 02:34
Re: Kročehlavská tajemná kapsička

a já za Albertem…

zlata
1200 příspěvků 22.4.09 02:22
Re: Kročehlavská tajemná kapsička :-))

Glamo přeji krásný podvečer, ráda cmuchtím na okrsku „0“ :D … a jinak Všem díky, snad bude chutnat :-)

glama
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 21.4.09 23:38
Re: Kročehlavská tajemná kapsička

Kladeňačko, ahoj! Na kterémpak konci téhle báječné čtvrti se rodí takovéto dobroty? :-)))))

glama
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 21.4.09 23:38
Re: Kročehlavská tajemná kapsička

Kladeňačko, ahoj! Na kterémpak konci téhle báječné čtvrti se rodí takovéto dobroty? :-)))))

Sylvie
2302 příspěvků 21.4.09 23:32
Re: Kročehlavská tajemná kapsička

Děkuji za připomentí. Tento recept mám již dlouho v Oblíbených. :-)

verule
53 příspěvků 21.4.09 21:25
Re: Kročehlavská tajemná kapsička

Hm, to budu muset ochutnat. Mám ráda plněné kapsy a nádivky. Nevyjímaje dobrou šťávičku na nové brambory. Určitě vyzkouším. :)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Staročeské kotlety

Nejlepší recepty

Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Jahodový pohár Jahodový pohár
Chilli con carne Chilli con carne

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz