Recept Krkovička pečená s rýží a žampiony v troubě

spiser Dánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Na snímku jsem na maso položil sázená vejce připravená v mikrovlnné troubě. V původním recepu to ale není.

Postup

Plátky krkovičky na okraji nařízněte a lehce je naklepejte. Opečte je na pánvi do hněda a dejte je do pekáče. Nasypte na ně rýži. Na tuku od opékání masa restujte cibuli a žampiony až jsou měkké. Rozdělte je na rýži a maso v pekáči. Osolte a opepřete.

V troše vývaru rozmíchejte rajčatový protlak a spolu se zbytkem vývaru jej nalejte do pekáče. Pekáč zakryjte pokličkou nebo alu-folií a pečte v troubě vyhřáté na 225°C asi 45 minut (v horkovzdušné troubě jen při 200°C).

Tip: Rýži rozdělte mezi plátky masa. Rýže, co je na povrchu masa, může být i po dušení v troubě trochu tvrdá. Nejlepší přílohou je rajčatový salát a případně i bageta.

Recept je z kategorií: Krkovička

Nahlásit recept

20.11.11 vloženo
19630x zobrazeno

Čas přípravy

70 min

Počet porcí

4 porce

Ingredience

4 větsí plátky krkovičky à ca. 150 g
50 g másla
2 dl nevařené rýže
2 cibule, nakrájené na plátky nebo na proužky
250 g žampionů, nakrájených na plátky
2 PL rajčatového protlaku
4 dl vývaru
sůl
pepř

Doporučená příloha

rajčatový salát, bageta

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

spiser 20.11.11 14:18

Líbí se mi

Odkaz na uvaření

spiser 20.11.11 14:08

Líbí se mi

Diskuse k receptu Krkovička pečená s rýží a žampiony v troubě

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

klaaarka

222 příspěvků 13.02.12 20:10

Dneska jsem to zkusila. Poté, co jsem četla radu ohledně „trochu tvrdé rýže na povrchu“, tak jsem dala dospod pekáčku opečenou cibuli se žampiony, na to rýži, zalila vývarem s protlakem a navrch jsem položila opečené maso. Po 45 minutách ve 200 stupních na horkovzduch, po které jsem vydržela neodklápět a nenakukovat, jsem vyndala hotovou dobrotu´Rýže byla přesně akorát, tekutina nezbyla, ale ani to nebylo suché, prostě super :-) Takže recept šup do oblíbených, je to jednoduché a moc dobré.

Napsat příspěvek