Recept Krkovice mnoha vůní

toast Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Oba plátky krkovice nejdříve lehce naklepeme, posolíme, potřeme chilli pastou a okořeníme kari kořením. Do větší zapékací mísy dáme trochu olivového oleje a postupně pokládáme po celé ploše dna: špalíčky pórku (bílou část), pokrájený česnek a sušená rajčata. Na vše položíme 2 plátky slaniny. Na každý plátek slaniny položíme snítku mateřídoušky. Vše lehce posolíme a okořeníme lahůdkovou paprikou a kari kořením. Nyní vezmeme plátky brambor a po obvodu zapékací mísy naskládáme tak, aby se jen okraji lehce překrývaly a osolíme. Do středu zapékací mísy vložíme plátky krkovice vedle sebe a dáme do vyhřáté trouby cca na 200°C. Přidáme 1 dl vody a 20 minut pečeme pod alobalem. Odstraníme alobal a zkontrolujeme, zda není potřeba přidat přidáme malinko vody. Odkryté pečeme do zezlátnutí brambor i krkovice za občasného přelévání vytvořenou šťávou (cca dalších 15-20 minut). Mezitím na malé pánvičce v troše olivového oleje orestujeme proužky zeleného pórku a chilli papričky se šalvějí. Na závěr položíme na obě krkovice zbývající dva plátky slaniny, kozí sýr a vše posypeme směsí proužků zeleného pórku a chilli papričky a dáme ještě chvíli zapéci.

Recept je z kategorií: Krkovička

Nahlásit recept

  • 21.07.05 vloženo
  • 22357x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 2 větší plátky méně prorostlé krkovice
  • 1 pórek, bílá část pokrájená na kolečka asi o 1,5 cm
  • zelená část pórku zpracovaná na asi 40 tenkých proužků cca 2 na 4mm
  • 4 stroužky česneku, oloupané a pokrájené na nudličky
  • 6 sušených rajčat, pokrájených na nudličky
  • 2 snítky mateřídoušky
  • 2 velké brambory, pokrájené na tenké plátky
  • ½ KL chilli pasty
  • kari koření, nejlépe madráské
  • lahůdková paprika
  • 4 plátky slaniny libovější
  • 4 plátky kozího sýru
  • 2 lístky šalvěje
  • ½ červené chilli papričky zbavené semínek a pokrájené na tenké proužky
  • olivový olej
  • sůl
  • *1 KL = 1 kávová lžička*

Doporučená příloha

  • zelenina všeho druhu ;o)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Krkovice mnoha vůní

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Masarykovo cukroví

Nejlepší recepty

Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz