Recept Krkonošský zemiakový toč so salámou

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Zemiaky umyjeme a uvaríme v šupke v osolenej vode. Potom vodu zlejeme a zemiaky necháme dobre vychladnúť. Úplne studené ich ošúpeme a prelisujeme. Pridáme vajcia, hladkú múku, soľ a vypracujeme hladké vláčne cesto. Cesto položíme na čistú utierku a valčekom ho rozvaľkáme do tvaru obdĺžnika. Klobásu nakrájame na tenké plátky a tie rozložíme tesne vedľa seba na zemiakové cesto. Posypeme petržlenovou vňaťou. Kratšie strany závinu zohneme dovnútra a opatrne pomocou utierky zabalíme. Závin prenesieme na tukom vymastený pekáč, potrieme rozšľahaným žĺtkom, posypeme rascou a pečieme vo vyhriatej rúre cca 30 minút. Ku koncu pečenia môžeme závin posypať nastrúhaným syrom. Závin je chutný teplý aj studený.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 07.12.06 vloženo
  • 3448x zobrazeno

Ingredience

  • 500 g varených zemiakov
  • 150 g hladkej múky
  • 2 vajcia
  • 1 lyžička soli
  • 200 g klobásy
  • Petržlenová vňať
  • 1 žĺtok na potieranie
  • 1 lyžička rasce
  • maslo alebo olej na vymastenie pekáča

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Krkonošský zemiakový toč so salámou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz