Recept Krkonošský zemiakový toč so salámou

Zahoracka Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Zemiaky umyjeme a uvaríme v šupke v osolenej vode. Potom vodu zlejeme a zemiaky necháme dobre vychladnúť. Úplne studené ich ošúpeme a prelisujeme. Pridáme vajcia, hladkú múku, soľ a vypracujeme hladké vláčne cesto. Cesto položíme na čistú utierku a valčekom ho rozvaľkáme do tvaru obdĺžnika. Klobásu nakrájame na tenké plátky a tie rozložíme tesne vedľa seba na zemiakové cesto. Posypeme petržlenovou vňaťou. Kratšie strany závinu zohneme dovnútra a opatrne pomocou utierky zabalíme. Závin prenesieme na tukom vymastený pekáč, potrieme rozšľahaným žĺtkom, posypeme rascou a pečieme vo vyhriatej rúre cca 30 minút. Ku koncu pečenia môžeme závin posypať nastrúhaným syrom. Závin je chutný teplý aj studený.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 07.12.06 vloženo
  • 3567x zobrazeno

Ingredience

  • 500 g varených zemiakov
  • 150 g hladkej múky
  • 2 vajcia
  • 1 lyžička soli
  • 200 g klobásy
  • Petržlenová vňať
  • 1 žĺtok na potieranie
  • 1 lyžička rasce
  • maslo alebo olej na vymastenie pekáča

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Krkonošský zemiakový toč so salámou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz