Recept Krkonošský houbovec

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Uvařené maso nakrájíme na drobné kostičky. Rýži uvaříme v osoleném mléce, vlijeme uzený vývar a za stálého míchání uvaříme v hustou kaši, kterou necháme prochladnout. Na plátky nakrájené houby podusíme na másle. Žloutky oddělíme a společně s dušenými houbami, utřeným česnekem a nakrájeným uzeným masem zamícháme do prochladlé rýže. Z bílků ušleháme jemný sníh a zlehka zamícháme do směsi. Směs rozetřeme ve stejnoměrné vrstvě do vhodné zapékací nádoby, kterou jsme vymastili máslem. V troubě zapečeme dozlatova.

Recept je z kategorií: Houby

Nahlásit recept

  • 8062x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 200 g čerstvých hub (hlíva apod.)
  • 5 dl mléka
  • 300g rýže
  • 200 g uzeného masa
  • 4 lžíce másla
  • 2 vejce
  • sůl
  • 2 stroužky česneku
  • 1,5 dl vývaru z uzeného masa

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Krkonošský houbovec

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
eifelka
1 příspěvek 28.07.11 09:05

Věřím tomu, že jídlo podle tohoto receptu je mňam, jen bych chtěla uvést na pravou míru, že by se to nemělo jmenovat krkonošský houbovec, protože ten se připravuje z rohlíků nakrájených na kostičky a namočených v mléce, podobně jako velikonoční nádivka a rýže do něj opravdu nepatří, ostatní ingredience jsou v pohodě jen se přidává ještě cibule trocha majoránky a asi 3 lžíce krupice. Ale jinak dobrou chuť. Eifelka z Krkonoš :-)

popelucha
13 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Krkonošský houbovec

Vyzkoušeno, mňam. Snadné a výborné. Díky

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině

Nejlepší recepty

Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz