Recept Křišťálové kuličky

Labužník paraplic... Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Křišťálové kuličky

Postup

Syrové sádlo umeleme asi se 75 g cukru. Pak přidáme vanilkový cukr a hmotu promícháme. Utvoříme z ní menší kuličky a obalíme v Solamylu. Z uvedeného množství surovin uděláme asi 10 kuliček. Po obalení v Solamylu je dáme ztuhnout na chvilku do mrazničky. 100 g Solamylu nasypeme do misky a zalijeme trochou vody, až vznikne hustá hmota. Potom promícháme bílek s máčeným Solamylem (suchý škrob by nepřijal bílek) na řídké těstíčko. Kuličky v něm omočíme a opatrně, protože jsou velmi měkké, je vkládáme do oleje rozpáleného přibližně na 70 °C. Asi za 2 minuty budou kuličky osmažené. Necháme je okapat a na talíři je posypeme zbylým cukrem a nadrobno nakrájeným kandovaným ovocem. Je to teplý a sytý moučník. Povrch kuliček je tvrdý, vnitřek měkký a sklovitý.

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept

  • 21.04.04 vloženo
  • 4739x zobrazeno

Ingredience

  • 150 g syrového sádla
  • 100 g moučkového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 bílek
  • asi 100 g kandovaného ovoce
  • Solamyl na obalení
  • 100 g namočeného Solamylu
  • větší množství oleje na smažení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Křišťálové kuličky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Houbová smaženice Houbová smaženice
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz