Recept Krevety v omáčce

Cvalik Řecká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Krevety opláchneme a dáme do vařící vody se třemi lžícemi octa a lžičkou soli. vody by mělo být tolik, aby byly ponořené. Vaříme 20-30 minut. Necháme vychladnout a očistíme je. V hrnci rozpálíme olej, necháme zezlátnout cibulku a podlijeme vínem. Přidáme oloupaná, propasírovaná rajčata, zelenou petrželku, sůl a pepř. Když šťáva zhoustne,přidáme krevety a necháme na mírném plameni ještě tak 10-15 minut.
Podánat se mohou teplé i za studena.

Recept je z kategorií: Mořské

Nahlásit recept

19.02.09 vloženo
5564x zobrazeno

Čas přípravy

1 hod

Počet porcí

4 porce

Ingredience

1kg krevet
1 sklenka olivového oleje
1/2 kg zralých rajčat
3/4 šálku nadrobno nakrájené cibule
sklenka bílého vína
1/2 šálku nakrájené zelené petrželky
3 lžíce octa
sůl, pepř

Doporučená příloha

zelenina, chléb, nebo i hranolky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Krevety v omáčce

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

esmeralda

4813 příspěvků 24.02.09 16:37

Re: Krevety v omáčce - Františko,

jednou jsem vařila vajíčka dvě hodiny a taky ty potvory ne a ne změknout.

Teď vážně. Čerstvé krevety …maximálně tři minuty. Jakmile se začervenají, jsou hotové.

Napsat příspěvek

Frantiska

927 příspěvků 24.02.09 06:18

Re: Krevety v omáčce

ze sve osobni zkusenosti s krevetami (cersteve kupovane primo z lodi v Chorvatsku:), tak ty jsme poprve varili asi 15min a byly dost hnusne, tuhe a gumove … ale my jako správní studenti snime vsechno :)))

Napsat příspěvek

noskovice

1323 příspěvků 24.02.09 04:09

Re: Krevety v omáčce-Cvaliku,

neznam predvarené krevety, ale docela urcite syrové krevety se vari jenom par minut a rozhodne ne jen tak, ve slané vode pul hodiny. A docela urcite se cisti od strev, jeste pred tepelnou upravou.

Napsat příspěvek

Bali

1254 příspěvků 24.02.09 02:54

Re: Krevety v omáčce

Po této době bych je už asi nepodávala, ale používala maximálně na gumování ;-)

Napsat příspěvek

Cvalik

16 příspěvků 24.02.09 02:19

Re: Krevety v omáčce

Toto je recept ze syrových krevet. Pokud koupíš předpřipravené, tak samozřejmě stačí vařit méně.

Napsat příspěvek

neb

9 příspěvků 22.02.09 04:18

Re: Krevety v omáčce

určitě vařit jenom málo nebo budou gumové…

Napsat příspěvek

Alis

2617 příspěvků 22.02.09 01:29

Re: Krevety v omáčce, Cvalíčku,

další dotaz: krevety vaříš dohromady skoro třičtvrtě hodiny… já vařím pár minutek a žiji v domnění, že čím déle krevety vaříme, tím jsou gumovatější a bez chuti… Můžeš prosím upřesnit?

Napsat příspěvek