Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Krevetí patia
Polda Indická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Na pánvi roztopte olej. Cibuli, česnek, zázvor, římský kmín, hořčičné semínko, fenykl a pískavici poduste asi 10 minut než cibule zhnědne. Přimíchejte kurkumu, papriku a koriandr a minutu povařte. Přidejte kokosové mléko, tamarindový koncentrát, hnědý cukr, med, ocet a rajčatové pyré a dobře promíchejte. Přidejte krevety a mírně povařte asi 10 minut, až budou krevety dobře prohřáté a nasáklé omáčkou. Poznámka: Jedná se o krevety vařené v hustém sladkokyselém obalu z tamarindu, cukru, octa, rajčatového pyré a koření.
Recept je z kategorií: Mořští živočichové
- 25.02.07 vloženo
- 4713x zobrazeno
Čas přípravy
- cca 30 minut
Ingredience
- 2 žlice rostlinného oleje
- 1 nakrájená cibule
- 2 stroužky jemně nasekaného česneku
- 2 lžičky čerstvě nasekaného zázvoru
- 1 lžička římského kmínu
- 1/2 lžičky horčičných semínek
- 1/2 lžičky fenyklu
- 1/2 lžičky pískavice
- 1/2 lžičky mleté kurkumy
- 1 lžička papriky
- 1 lžička mletého koriandru
- 4 žlice kokosového mléka
- 1/2 až 1 žlice tamarindového koncentrátu
- 1 žlice hnědého cukru
- 1 žlice čistého medu
- 1 žlice bílého octa
- 1 žlice rajčatového pyré
- 500 g uvařených a oloupaných krevet
Doporučená příloha
rýže
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Krevetí patia
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Panini plněné Ajvarem, grilovaným lilkem a slaninou
Přečtěte si recept na Krevetí patia