Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
xelle Řecká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Nastruhané cukety osolíme a necháme "vyplakat" v sytku minimálne hodinu, najlepšie aj dve, aby sme sa zbavili šťavy (tu je to tajomstvo, aby sa nám recept podaril). Môžme prykriť malým tanierom, na ktorý položíme nádobu s vodou, aby sa vyvynul tlak, ktorý nám urýchli odkvapkávanie. Všetky ingrediencie spolu zmiešame na dostatočne pevné cesto. Rukou vytvarujeme malé guľky, ktoré nakoniec jemne pritlačíme a obalíme v hladkej múke. Vypražame na pedhriatom oleji na miernom ohni, aby sa nám pekne prepiekli aj vnútri do zlatova. Vyberáme na papierovú utierku a necháme chvíľu odkvapkať. Tesne pred servírovaním pokvapkáme citrónom.
Recept je z kategorií: Zeleninová jídla
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
3.3.15 21:31
Pripravila som len z jednej cukety - z tretinovej dávky ingrediencií.
Použila som syr feta.
Výborné placky.
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Krétske cuketové placky - Kolokythokeftedes
1136 příspěvků 29.5.09 21:20
Bezva, těším se na další recepty. U nás v Plzni už sem tam řecký jogurt mají, konečně nemusíme vyrábět náhražky.
17 příspěvků 29.5.09 20:49
Buraci tesim sa, ze ti chutili a super, ze si si zvolil cesnakovy jogurt, je to naj naj, sice pisem kyslu smotanu, ale normalne sa to pripravuje z husteho greckeho jogurtu, ktory bohuzial nieje dostat v super marketoch a ten nas riedky nieje vhodny. Mam v rukave este zopar podobnych receptov, len najst cas a hned sa podelim. Pekny den vsetkym Labuznikom!!
1136 příspěvků 27.5.09 22:50
Omlouvám se, k receptu jsem se dostala až včera, ale placičky byly bezvadné, zase si je brzy zopakujeme:-) A pokud jste tak „šikovní“ jako já, tak doporučuji dělat placičky spíše menší, lépe se vám budou na pánvi obracet. Jedli jsme je s česnekovou jogurtovou omáčkou a samozřejmě nechybělo lehké víno.
588 příspěvků 19.5.09 02:45
Musím teda dopísať, že som prešla na baklažány, už mám navyberaných viac receptov. Napríklad tento : http://gotovim-doma.ru/view.php?…
17 příspěvků 19.5.09 02:17
Alenka, ja mozem vsetko zeleninove!! Cuketa je super na grile alebo v trube s roznou zeleninou ako baklazan, zemiak, paprika atd..pokvapkane oliv. olejom a dochutene rozmarinom a inymi bylinkami podla vone. Preferujem ako prilohu pred vyprazanymi co varenymi hranolkami, zaolejovanym sporakom a kachlickami a vysokym cholesterolom spolujediacich
588 příspěvků 19.5.09 02:04
Raz som sa ich prejedla, bolo mi veľmi, veľmi zle, ale nezanevrela som na ne, pestujem ich naďalej, žlté aj zelené, donesiem do paneláku, vyložím na policu na letáky a za chvíľu sú preč. Keď mám čas, rozdám ich susedom osobne.
17 příspěvků 19.5.09 01:51
Glamo, ze by boli vase zajace vopred informovane manzelom, aby cukety nezrali, inak ich zje on?? Xexe..
Noskovice, kludne tam tie kvety pridaj, nakrajaj ich pred tum, bude to aj farebne zaujimave!! Okrem Krety sa tieto placky robia v:,–(e v Grecku, ale davaju tam len cukety, cibulu, muku, prasok do peciva, a koreniny s matou, bez vajca a paradajky ci zemiaka. Tieto sa tazko vyprazaju a su chutovo slabe, v strede zvlastne makke. Velmi dobre su s tzatziky, alebo kyslou smotanou ochutenou ciernym korenim a vela cesnakom (skvely dip k BBQ!!)
Podotykam, robime z cukiet a nie z dyne, dyna sa tam zvlastne rozpusta a ma sladsiu chut.
4813 příspěvků 18.5.09 07:28
Cukety mám moc ráda.
Stačí jen tak po asijsku chvíli honit ve woku s kapkou oleje, trochou česneku a špetkou sezamových semínek.
Když jsem obzvláště energetická dělám Mikrovlnkový nákyp .
Glamo, musela jsem se smát tvé příhodě s králíky. Byli to opravdu králíci? Nebo šlo opravdu o cukety?
Naše králice Alička se jich vždy nažrala že ani nemohla hopsat.
Mně se to taky moc líbí. Já mám velmi ráda cukety na všechny způsoby, jenom ne ty plněné. Dělám také cuketové placky, ale tyto musí být lepší. Jaké by to bylo i s květy? Do těch mých dávám i na nudličky nakrájené květy, když mi zbydou:-)
1136 příspěvků 17.5.09 01:55
Recept se mi také moc líbí, vyzkouším ho příští týden. U nás naštěstí k cuketám nepanuje odpor, doba, kdy zahrádkáři soutěžili o to, kdo vypěstuje větší torpédo nás minula bez následků:-)
Tak tento recept se mi vysloveně líbí!
Udělám to manželovi a jeho kamarádovi, protože nesnášejí cukety! Kdysi, před mnoha lety, prý ze zázračně ze západu obstaraných semínek pěstovali cukety. Urodilo se jich mraky a když slavnostně připravili z bohaté úrody první jídlo, bléééééééé, fuj, to se nedá jíst!
A tak šla všechna cuketa králíkům. Jenže ouha, tak rychle králíky couvat prý nikdy neviděli, jako od hromady cuket.
A od té doby oba svorně tvrdí, cuketu již nikdy v životě, protože to nežrali ani králíci a ti jinak sežerou úplně všechno!
Takže to připravím a ve vhodnou chvíli podstrčím… Schválně, jestli poznají, co je na talíři…