Recept Křesné placky

zacatecnik Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

mouku promícháme se všemi ingrediencemi do zhruba polotuhého těsta pouze česnek si necháme na potření . Z tohoto těsta vyválíme placky o síle 1/2 cm a průměru malého talířku.Tyto placky vložime na suchý plech a dáme do rozehřáté trouby.Pečeme až do odfouknutí a pak obrátíme.Po upečení potřeme podle chuti česnekem a přepuštěným máslem,zabalíme do utěrky a necháme máslo vsáknout. Tyto placky pekla moje matka a když je dělám hned omládnu. Bohužel nevím původ ani význam názvu "křesné placky".

Recept je z kategorií: Slané pečivo

Nahlásit recept

  • 17.08.04 vloženo
  • 13897x zobrazeno

Čas přípravy

  • cca 30 min

Ingredience

  • 500 g hl. mouky
  • 1ks vejce
  • voda (může být mléko)
  • sůl
  • drcený kmín
  • česnek

Doporučená příloha

  • Jsou dobré s bílou kávou.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Křesné placky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Křesné placky

1irena
597 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Křesné placky

Tak mi to nedalo, protože jsem to slovo nikdy neslyšela. Google(mimochodem každý den jinak "olympijský) mi našel toto:

ostření kamenů
Tzv. křes - přerovnání pracovní plochy opotřebených mlýnských kamenů a jejich opětovné narýhování.
křesné placičky (na ty placičky se používala mouka, která první přešla po křesu). ? takže mouka prvně namletá po „nabroušení“ mlýnských kamenů?

Jenofefa
1315 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Křesné placky

U nás se jim říkalo „žebrácké placky“ a potíraly se buď máslem a švestkovými povidly nebo sádlem a česnekem. Taky vzpomínka mládí…

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz