Recept Křepelky zase jinak

Muchacho Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Pro toho kdo nemá v zásobě vinné listy. Do kameninové nebo skleněné nádoby udělat mořidlo, tj víno, ocet-dle chuti, já moc kyselé nemusím-celou skořici, několik hřebíčků, trochu soli. Vložit křepelky a nechat v chladu přes noc. Druhý den nechat okapat, je-li nutno osolit, na prsíčka nití přivázat proužky slaniny. Péci na másle, dost často zalévat mořídlem a vznikající šťávou z křepelek. Když jsou měkké položit na nahřátý talíř, obložit rýží, předtím podušenou, na zbylé šťávě. Ještě jednou upozorňuji na opatrnost s množstvím octa do mořidla! Jemné masíčko křepelek vyžaduje i jemné ingredience pro přípravu.

Recept je z kategorií: Jiný kur

Nahlásit recept

  • 03.01.07 vloženo
  • 7557x zobrazeno

Ingredience

  • Oškubaná vyčištěná křepelka ( křepelky)
  • máslo
  • slanina
  • rýže
  • bílé víno
  • trochu octa
  • proužek celé skořice
  • hřebíčky
  • sůl

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Křepelky zase jinak

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Křepelky zase jinak

jolana
5068 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Křepelky zase jinak-Muchacho

Krepelky su nalozene a ku nim budu hroznove listy. Ked sme pri tych hroznovych listoch. Objavila som novy recept na nalozenie listov na zimu. Je stary ale ja som nevedela a videla nahodou. Ako som uz pisala, cerstve listy do flase, poriadne na tesno napnit a potom sterilizovat.
Si predstav, takto to predavaju Carefour v litrovych sklenenych flasiach a vyzeraju nadherne a maju aj krasnu zachovalu farbu. Idem na to.
Maj sa krasne… :)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz