Recept Kreolské knedlíky

babi Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Našlehat vejce s cibulí, přidat hořčici, kayánský pepř, tymián, oříšek, sůl a přidat mléko a změklé máslo. Našlehat do hladka. Smíchat mouku s práškem do pečiva a postupně ji vmíchat do těsta. Vypracovat v hladké těsto. Po lžičkách vhazovat těsto do pomalu vařícího vývaru, přikrýt a vařit po 10-15min. Pro jeden knedlík: 88kalorií a 5g tuků.

Recept je z kategorií: Knedlíky

Nahlásit recept

  • 02.04.03 vloženo
  • 4686x zobrazeno

Ingredience

  • Na 24 knedlíků.
  • 4 vejce
  • 120ml na drobno nakrájené cibule
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička hořčice v prášku
  • 1 lžička kayánského pepře
  • 3/4 lžičky tymiáne
  • 1/2 lžičky nastrouhaného muškátového oříšku
  • 1/2 lžičky šalvěje
  • 120ml mléka
  • 8 lžic másla
  • 500ml mouky
  • masový vývar (může být z kostky a je-li slaný, tak ubrat soli do těsta) na vaření knedlíků

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kreolské knedlíky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kreolské knedlíky

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Ale, vždyť mě neotravuješ!

Knedlíky se vaří ve vývaru, místo ve vodě. Tak malinké porcičky těsta to zase nejsou a měla jsem snad říct po lžících. V podstatě to jsou jakoby noky. Dnes jsem napsala recept ¨Jednuduché kuřecí Gambo…¨, ke kterému se tyto knedlíky hodí. V Louisianě a vůbec jakékoliv kreolské jídlo je hodně kořeněné.

Ivo
1045 příspěvků 25.1.09 03:43
Babi...

ještě jednou tě musím otravovat. Na české poměry se v tomto receptu používají dost netradiční suroviny. Co se k takovým knedlíkům přikusuje? A když říkáš „…po lžičkách vhazoval těsto do…“, tak to znamená, že to mají být malinké porcičky těsta, které při vaření nabudou? A nyní jsem si teprve všiml toho vývaru. To už jsem z toho úplné kružítko.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz