Recept Kreolské knedlíky

Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Našlehat vejce s cibulí, přidat hořčici, kayánský pepř, tymián, oříšek, sůl a přidat mléko a změklé máslo. Našlehat do hladka. Smíchat mouku s práškem do pečiva a postupně ji vmíchat do těsta. Vypracovat v hladké těsto. Po lžičkách vhazovat těsto do pomalu vařícího vývaru, přikrýt a vařit po 10-15min. Pro jeden knedlík: 88kalorií a 5g tuků.

Recept je z kategorií: Knedlíky

Nahlásit recept

  • 02.04.03 vloženo
  • 4202x zobrazeno

Ingredience

  • Na 24 knedlíků.
  • 4 vejce
  • 120ml na drobno nakrájené cibule
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička hořčice v prášku
  • 1 lžička kayánského pepře
  • 3/4 lžičky tymiáne
  • 1/2 lžičky nastrouhaného muškátového oříšku
  • 1/2 lžičky šalvěje
  • 120ml mléka
  • 8 lžic másla
  • 500ml mouky
  • masový vývar (může být z kostky a je-li slaný, tak ubrat soli do těsta) na vaření knedlíků

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kreolské knedlíky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kreolské knedlíky

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Ale, vždyť mě neotravuješ!

Knedlíky se vaří ve vývaru, místo ve vodě. Tak malinké porcičky těsta to zase nejsou a měla jsem snad říct po lžících. V podstatě to jsou jakoby noky. Dnes jsem napsala recept ¨Jednuduché kuřecí Gambo…¨, ke kterému se tyto knedlíky hodí. V Louisianě a vůbec jakékoliv kreolské jídlo je hodně kořeněné.

Ivo
1045 příspěvků 25.1.09 03:43
Babi...

ještě jednou tě musím otravovat. Na české poměry se v tomto receptu používají dost netradiční suroviny. Co se k takovým knedlíkům přikusuje? A když říkáš „…po lžičkách vhazoval těsto do…“, tak to znamená, že to mají být malinké porcičky těsta, které při vaření nabudou? A nyní jsem si teprve všiml toho vývaru. To už jsem z toho úplné kružítko.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Ořechový koláč Ořechový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz