Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Křenový závitek pro náročné
Labužník Terrinka02 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme a každý posypeme strouhaným křenem. Na křen položíme plátek šunky, osmažené houby a nakonec jemně nasekaný pórek. Maso přeložíme a okraje sepneme kovovou jehlou, nebo párátky. Na rozpálené pánvi na trošce oleje upečeme doměkka. Pak závitky vyndáme dáme na talíř a ve výpeku ještě osmažíme slaninu, kterou použijeme na závitek. Pak uděleláme z výpeku světlou šťávu, kterou polijeme závitek na talíři při servírování. Celý závitek ještě zasypeme strouhaným křenem a ozdobíme slaninou, kterou jsme opekli na výpeku. Můžeme posypat petrželkou. Dobrá rada: nechcete-li při strouhání křenu slzet, tak si ho dejte zamrazit, než začnete vařit!!! Dobrou chuť!
Recept je z kategorií: Plněné vepřové maso
- 24.06.08 vloženo
- 3752x zobrazeno
Čas přípravy
- 60 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 4 vepřové plátky z pečeně
- větší strouhaný křen
- 4 plátky šunky
- 4 kusy slaniny
- asi 4 hrstě osmažených hub, nebo žampionů
- 1 pórek
- sůl
- olej
- pepř
- petrželka
Doporučená příloha
-
brambory, ale i knedlíky jsou dobré a hektolitry pivíčka
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Křenový závitek pro náročné
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Kynuté lívance podle mojí babičky
48 příspěvků 25.01.09 03:43
Báááječná Terrrrinko, děkuji ti za vlídné zhodnocení plodů mého mdlého ducha. Rád každého potěším. Masožravcem sice nejsem, protože v pastoušce jest maso vzácným hostem, ale pokorně a s vděkem přijmu každý dar. Alespoň mi netřeba námahy svalů ni ducha.
Bohužel se to tak občas stává, že člověk nevhod někam zabrousí a pak tam již zemdlen spočine.
Posílám pokorný pozdrav pobledlé potáplici MDR
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Hou Dobromile Rettig, víš, že máš básnický talent? Děkuji, jsem potěšena- je to povedený a v celku trefný. Jinak jsem přišla na to, že budeš taky pěknej „masožravec“, tak vítej mezi nami (já velmi). Nemají tu někde recitační, či literární, či poetické stránky? Podívej se na to, tam bys byl zjevně taky velmi správně přihlášen! Měj se prima Jana
48 příspěvků 25.01.09 03:43
Milá Teo, potěšení jest takřka výhradně na mé straně.
935 příspěvků 25.01.09 03:43
Standing ovation !! Umíš uhodit hřebíček na hlavičku, to je pravda !
48 příspěvků 25.01.09 03:43
Terrrinka je děvče ryzí,
co uvaří hnedka zmizí. Šaty škrtí, váha praská,
kuchařinka jenom mlaská.
Pak proletí zahradou,
pidilidi blahem řvou.
Už utíkaj´na procházku,
houby sbíraj´do ocásků.
Potom zase rychle domů,
mňamky chystat - ale komu?!
Každý, kdo si kila hlídá,
jenom pláče: „Je to bída!“.
Lidé se jí vyhýbají,
každý svoji tajli hájí.
Ona se však jen tak nedá,
už Labužník hbitě hledá.
Recepty ho zaplaví,
jen ať každý dobře ví,
co Terrrrinku pobaví!
Uvaří vám hnedle
i z pytlíku knedle.
Magdalen Dobromil Rettig
Omlouvám se, že to není k věci, ale ta říkánka je přímo inspirována receptem.