Recept Krémová rajčatová polévka

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Ve velké pánvi rozpusťte máslo. Přidejte rajčata a vařte je 5 minut, dokud se nezačne krabatit slupka. Osolte a opepřte podle chuti. Přidejte do pánve vývar, uveďte jej do varu, přikryjte pokličkou a vařte na mírném ohni 10 minut. Mezitím lehce opražte do zlatohněda v předehřátém grilu mleté mandle. Buďte opatrní, potrvá to jen 1-2 minuty. Sejměte pánev z plamene a rozmixujte obsah pánve do hladka. Můžete směs rovněž rozmačkat mačkátkem na bramborovou kaši. Propasírujte směs cedníkem a odstraňte tak zbytky slupek a jader z rajčat. Pánev s polévkou vraťte na oheň. Vmíchejte mléko nebo smetanu, opražené mandle a cukr. Důkladně polévku prohřejte a před podáváním přidejte nadrobno pokrájené listy bazalky.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 06.02.04 vloženo
  • 9471x zobrazeno

Čas přípravy

  • 25 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 50 g (3 lžíce) másla
  • 700 g zralých rajčat, nahrubo pokrájených
  • 8,5 dl horkého zeleninového vývaru
  • 50 g (1/4 šálku) mletých mandlí (můžeme nahradit opraženou strouhankou)
  • 1,5 dl mléka nebo nízkotučné smetany
  • 1 lžička cukru
  • 2 lžíce nadrobno pokrájených lístků bazalky
  • sůl a pepř

Doporučená příloha

  • veka, bílý chléb

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Krémová rajčatová polévka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
trikolka
383 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Krémová rajčatová polévka

tak jsem uvarila ve vlastnim mnozstvi, ale z uvedenych ingredienci (strouhanka) a je to vynikajici :)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz