Recept Krémová polievka z kvaky a topinambur

Lyduska Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Krémová polievka z kvaky a topinambur

Postup

Kvaku, topinambury, cviklu a cibuľu očistíme. Cibuľu pokrájame nadrobno. Kvaku, topinambury a červenú repu pokrájame na kocky. Na rozohriatom masle opražíme šalotku, pridáme ostatnú zeleninu a spolu chvíľu opražíme. Zalejeme vodou a pridáme Saké. Osolíme. Privedieme do varu a varíme kým zelenina nie je mäkká. Rozmixujeme. Pridáme smotanu, opäť privedieme do varu a krátko povaríme. Dochutíme soľou, korením, prípadne trošičkou octu. Podávame s kockami na masle opečeného pečiva a ozdobíme lístkom čerstvej mäty.

Recept je z kategorií: Krémové polévky Zeleninové polévky

Nahlásit recept

  • 03.06.17 vloženo
  • 1615x zobrazeno

Ingredience

  • Kvaka (500 g po očistení)
  • 2 ks topinambury (130 g po očistení)
  • 1 malá červená repa (70 g po očistení)
  • 1 šalotka, pokrájaná nadrobno
  • 1 PL masla
  • 9 dl vody
  • 1 dl Saké (japonské ryžové víno)
  • 3 dl šľahačkovej smotany (38 %)
  • soľ
  • čerstvo namleté čierne korenie
  • prípadne trošku octu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lyduska 3.6.17 14:46

.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Krémová polievka z kvaky a topinambur

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Cibulačka Cibulačka
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz