Recept Krémová polievka z kvaky a topinambur

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Krémová polievka z kvaky a topinambur

Postup

Kvaku, topinambury, cviklu a cibuľu očistíme. Cibuľu pokrájame nadrobno. Kvaku, topinambury a červenú repu pokrájame na kocky. Na rozohriatom masle opražíme šalotku, pridáme ostatnú zeleninu a spolu chvíľu opražíme. Zalejeme vodou a pridáme Saké. Osolíme. Privedieme do varu a varíme kým zelenina nie je mäkká. Rozmixujeme. Pridáme smotanu, opäť privedieme do varu a krátko povaríme. Dochutíme soľou, korením, prípadne trošičkou octu.

Podávame s kockami na masle opečeného pečiva a ozdobíme lístkom čerstvej mäty.

Recept je z kategorií: Krémové polévky Zeleninové polévky


Reklama

Nahlásit recept

  • 03.06.17 vloženo
  • 783x zobrazeno

Ingredience

  • Kvaka (500 g po očistení)
  • 2 ks topinambury (130 g po očistení)
  • 1 malá červená repa (70 g po očistení)
  • 1 šalotka, pokrájaná nadrobno
  • 1 PL masla
  • 9 dl vody
  • 1 dl Saké (japonské ryžové víno)
  • 3 dl šľahačkovej smotany (38 %)
  • soľ
  • čerstvo namleté čierne korenie
  • prípadne trošku octu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lyduska 03.06.17 14:46

.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Krémová polievka z kvaky a topinambur

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Eja
3806 příspěvků 03.06.17 16:41

Jen pro úplnost. Kvak(a) = tuřín.
:mavam:

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Ořechový koláč Ořechový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz