Recept Krém z kávy, griliášové trubičky a čokoládové Baileys s mascarpone

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Krém z kávy, griliášové trubičky a čokoládové Baileys s mascarpone

Postup

1. Cukr a ořechy smíchejte a rozmixujte, přidejte mouku a ušlehané bílky. Směs nechte chvíli odležet a natírejte přes šablonu na vymazaný plech. Pečte na 180 stupňů 10 minut. Ještě teplé těsto rolujte přes formu do tvaru trubičky.

2. Čokoládu nechte spolu s máslem rozpustit ve vodní lázni, pak trubičky namáčejte po okrajích obou stran a nechte zatuhnout.

3. Smetanu a mléko zahřejte s kávou a Baileys na 80 stupňů. Cukr vyšlehejte se žloutky do světlého krému a promíchejte se vzniklou směsí s Baileys. Výslednou směs vlijte do předem připravených mističek ve vodní lázni a přiklopené pečte v troubě na 120° zhruba 30 minut dokud neztuhne asi jako puding. Poté nechte vychladnout.

4. Do krému zapíchněte několik griliášových trubiček, zasypte malinami a přelijte vrstvou Baileys. Mascarpone smíchejte se smetanou na hustou, ale tekutou směs a přidejte na předchozí vrstvu. Na závěr vše zasypte malinami, ozdobte mascarpone a lístky máty.


Reklama

Nahlásit recept

  • 10.05.18 vloženo
  • 144x zobrazeno

Ingredience

  • 3 žloutky
  • 100 g cukru krupice
  • 2 porce ristretto kávy
  • 200 ml mléka
  • 200 ml smetany
  • 1,5 dcl Baileys
  • 100 g malin
  • 100 g mascarpone
  • Griliášové trubičky:
  • 100 g strouhaných ořechů
  • 100 g cukru krupice
  • 20 g hladké mouky
  • 2 dcl smetany ke šlehání
  • 0,5 dcl Baileys
  • 60 g bílků
  • 50 g hořké čokolády
  • 50 g másla

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Krém z kávy, griliášové trubičky a čokoládové Baileys s mascarpone

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Jahodový pohár Jahodový pohár
Mrkvový salát Mrkvový salát
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz