Recept Krém Mascarpone z Benátek

Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

1. Vanilkový lusk nařízneme, vyškrábeme dřeň, spolu s mlékem dáme do hrnce a necháme vzkypět. Vsypeme rýži a přikryté za občasného zamíchání necháme stát. Poté vanilku vyjmeme. 2. Višně necháme okapat, přitom zachytíme šťávu. Ovoce pokapeme 30 ml třešňovice. Ve zbylé třešňovici rozmícháme solamyl. Šťávu z kompotu uvedeme do varu se skořicí a 2 lžícemi cukru, přidáme rozmíchaný solamyl a necháme přejít varem. Přidáme višně, kousek skořice vyjmeme. 3. Zbylý cukr vmícháme se solí do rýže a necháme trochu vychladnout. Vmícháme mascarpone. Do dezertních pohárů vrstvíme střídavě mascarponový krém a třešně, event. ozdobíme *čokoládovými mřížkami*.

Recept je z kategorií: Zmrzlina

Nahlásit recept

  • 24117x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 vanilkový lusk
  • 500 ml mléka
  • 120 g kulatozrnné rýže
  • 700 g vypeckovaných višní (kompot)
  • 40 ml třešňovice
  • 1/2 lžičky solamylu
  • 1 malý kousek skořice
  • 6 lžic cukru
  • špetka soli
  • 250 g mascarpone

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Krém Mascarpone z Benátek

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Krém Mascarpone z Benátek

Labužník jandule02
1089 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Krém Mascarpone z Benátek

Proč je to zařazeno do zmrzlin? Nebo to je zmrzlina?

buraci
1136 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Krém Mascarpone z Benátek - zuzuliku

Asi muze, ale nebude to uplne ono. Mascarpone je podstatne jemnejsi nez tvaroh a jeho chut nejde nicim nahradit.

zuzulik0000
59 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Krém Mascarpone z Benátek

Nemôže sa tam použiť jemný tvaroh?

Eva P.
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 10.2.03 14:07
Dotaz

Proc tam neni obrazek??? Prosim!

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Selská pivní polévka

Nejlepší recepty

Kuře na medu Kuře na medu
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz