Recept Krém "Frangipane" Pra

babi Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Svařit mléko s vanilkovým luskem a dužinou (rozkrojit lusk podélce na půl a dužinou seškrábnutou lžičkou). Přecedit mléko. Do kastrolu vložit mouku, cukr, špetku soli, našlehaná vejce a dobře vše promíchat. Pomalu a postupně přidávat horké mléko a mírně vařit po 3min. za stálého míchání, až krém zhoustne. Nalít krém do misky a zamíchat dovnitř mandle a změklé máslo. Velice dobře promíchat. Před použitím nechat vychladnout. P.S.: Místo mandlí se někdy používá rozdrcených ¨Macarons¨a recept na toto cukroví ja na Labužníku. Krému se používá k přípravě různých desertů, dortů i omelet.

Recept je z kategorií: Krémy

Nahlásit recept

  • 14.11.02 vloženo
  • 10028x zobrazeno

Ingredience

  • 7.5dl mléka
  • 1 celý vanilkový lusk, nebo 1 lžička vanilkového cukru
  • 100g (3/4 hrnku) polohrubé mouky
  • 200g jemného krystalového cukru (1 hrnek)
  • 4 našlehaná vajíčka
  • špetka soli
  • 75g pomletých mandlí (může se přidat nekolik kapek esence z hořkých mandlí Dr. Oetker)
  • 60g (4 lžic) změklého másla

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Krém "Frangipane"

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Krém "Frangipane"

airan
652 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Krém ¨Frangipane¨(PRA).

Babi, diky, ukladam to pro Blanku:-)))

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Sýrový bramborák

Nejlepší recepty

Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Ořechový koláč Ořechový koláč
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz