Recept Krém "Frangipane" Pra

Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Svařit mléko s vanilkovým luskem a dužinou (rozkrojit lusk podélce na půl a dužinou seškrábnutou lžičkou). Přecedit mléko. Do kastrolu vložit mouku, cukr, špetku soli, našlehaná vejce a dobře vše promíchat. Pomalu a postupně přidávat horké mléko a mírně vařit po 3min. za stálého míchání, až krém zhoustne. Nalít krém do misky a zamíchat dovnitř mandle a změklé máslo. Velice dobře promíchat. Před použitím nechat vychladnout. P.S.: Místo mandlí se někdy používá rozdrcených ¨Macarons¨a recept na toto cukroví ja na Labužníku. Krému se používá k přípravě různých desertů, dortů i omelet.

Recept je z kategorií: Krémy

Nahlásit recept

  • 14.11.02 vloženo
  • 8490x zobrazeno

Ingredience

  • 7.5dl mléka
  • 1 celý vanilkový lusk, nebo 1 lžička vanilkového cukru
  • 100g (3/4 hrnku) polohrubé mouky
  • 200g jemného krystalového cukru (1 hrnek)
  • 4 našlehaná vajíčka
  • špetka soli
  • 75g pomletých mandlí (může se přidat nekolik kapek esence z hořkých mandlí Dr. Oetker)
  • 60g (4 lžic) změklého másla

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Krém "Frangipane"

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Krém "Frangipane"

airan
652 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Krém ¨Frangipane¨(PRA).

Babi, diky, ukladam to pro Blanku:-)))

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz