Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
elis007 Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Mouku prosijeme s kypřicím práškem a cukrem. Přidáme na kousky nakrájenou Heru, vejce a dobře propracujme. Těsto dáme do chladničky na hodinu odležet.
Potom těsto rozválíme na kulatý plát a vložíme je do koláčové formy o průměru 28 cm (nebo můžeme použít pekáč s vyššími okraji a těsto rozválet na čtyřúhelník). Z těsta ve formě vymačkáme 3 cm vysoký okraj.
Nálev z kompotu smícháme s pudinkovým práškem a za stálého míchání přivedeme k varu. Povaříme asi minutu a přidáme jahody. Hotovou náplň necháme mírně vychladnout a rozetřeme na povrch těsta ve formě.
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Lehce vmícháme
prosátou mouku a hotové těsto lžící naneseme na povrch koláče.
Pečeme v předehřáté troubě při 160°C asi 45 minut. Po upečení
necháme vychladnout ve formě a pak vyndáme.
Recept je z kategorií: Moučníky Ovocné moučníky
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
23.06.15 17:50
Výborný koláč, ač se na první pohled zdá pracný, opak je pravdou,
pokud si to správně zkoordinujete
Jediné, co jsem změnila, bylo to, že jsem nepoužila jahodový kompot, ale
jahody čerstvé, ze záhonu.
Potřebnou šťávu do náplně jsem tedy nahradila ovocným sirupem jen lehce
zředěným. Jo, a nepoužívám Heru, ale máslo. Nic proti Heře nemám, ale
u nás je cenově pomalu na úrovni másla, takže prostě raději kupuji
přímo máslo… S těstem se tím pádem lépe pracuje, když jsem ještě
používala Heru, zdálo se mi, že těsta mají pak sklon k lepivosti.
S máslem jsem těsto vyválela raz-dva a krásně čistě.
Koláč je vynikající!
Na poslední fotce je i náš hlídač všeho, co se vytáhne z trouby, náš
Norbík
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění