Recept Křehký koláč s jahodovou náplní

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Křehký koláč s jahodovou náplní

Postup

Mouku prosijeme s kypřicím práškem a cukrem. Přidáme na kousky nakrájenou Heru, vejce a dobře propracujme. Těsto dáme do chladničky na hodinu odležet.

Potom těsto rozválíme na kulatý plát a vložíme je do koláčové formy o průměru 28 cm (nebo můžeme použít pekáč s vyššími okraji a těsto rozválet na čtyřúhelník). Z těsta ve formě vymačkáme 3 cm vysoký okraj.

Nálev z kompotu smícháme s pudinkovým práškem a za stálého míchání přivedeme k varu. Povaříme asi minutu a přidáme jahody. Hotovou náplň necháme mírně vychladnout a rozetřeme na povrch těsta ve formě.

Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Lehce vmícháme prosátou mouku a hotové těsto lžící naneseme na povrch koláče.
Pečeme v předehřáté troubě při 160°C asi 45 minut. Po upečení necháme vychladnout ve formě a pak vyndáme.

Recept je z kategorií: Moučníky Ovocné moučníky


Reklama

Nahlásit recept

  • 12.07.12 vloženo
  • 4762x zobrazeno

Čas přípravy

  • příprava 70 min

Ingredience

Křehké těsto:

  • 200 g polohrubé mouky
  • 1 lžička kypřicího prášku do pečiva
  • 50 g moučkového cukru
  • 150 g Hery
  • 1 vejce

Náplň:

  • 100 ml nálevu z kompotu
  • 1/2 balíčku pudinkvého prášku s vanilkovou příchutí
  • 400 g kompotovaných jahod

Piškotové těsto:

  • 2 vejce
  • 60 g krupicového cukru
  • 60 g polohrubé mouky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 23.06.15 17:50

Výborný koláč, ač se na první pohled zdá pracný, opak je pravdou, pokud si to správně zkoordinujete ;)
Jediné, co jsem změnila, bylo to, že jsem nepoužila jahodový kompot, ale jahody čerstvé, ze záhonu.
Potřebnou šťávu do náplně jsem tedy nahradila ovocným sirupem jen lehce zředěným. Jo, a nepoužívám Heru, ale máslo. Nic proti Heře nemám, ale u nás je cenově pomalu na úrovni másla, takže prostě raději kupuji přímo máslo… S těstem se tím pádem lépe pracuje, když jsem ještě používala Heru, zdálo se mi, že těsta mají pak sklon k lepivosti. S máslem jsem těsto vyválela raz-dva a krásně čistě.
Koláč je vynikající! :)
Na poslední fotce je i náš hlídač všeho, co se vytáhne z trouby, náš Norbík :)

Uvaření se již líbí 4 labužníkům
Odkaz na uvaření

elis007 12.07.12 19:38

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Křehký koláč s jahodovou náplní

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz