Recept Křehký koláč s jahodovou náplní
elis007 Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup
Mouku prosijeme s kypřicím práškem a cukrem. Přidáme na kousky nakrájenou Heru, vejce a dobře propracujme. Těsto dáme do chladničky na hodinu odležet. Potom těsto rozválíme na kulatý plát a vložíme je do koláčové formy o průměru 28 cm (nebo můžeme použít pekáč s vyššími okraji a těsto rozválet na čtyřúhelník). Z těsta ve formě vymačkáme 3 cm vysoký okraj. Nálev z kompotu smícháme s pudinkovým práškem a za stálého míchání přivedeme k varu. Povaříme asi minutu a přidáme jahody. Hotovou náplň necháme mírně vychladnout a rozetřeme na povrch těsta ve formě. Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Lehce vmícháme prosátou mouku a hotové těsto lžící naneseme na povrch koláče. Pečeme v předehřáté troubě při 160°C asi 45 minut. Po upečení necháme vychladnout ve formě a pak vyndáme.
Recept je z kategorií: Moučníky Ovocné moučníky
- 12.07.12 vloženo
- 6702x zobrazeno
Čas přípravy
- příprava 70 min
Ingredience
Křehké těsto:
- 200 g polohrubé mouky
- 1 lžička kypřicího prášku do pečiva
- 50 g moučkového cukru
- 150 g Hery
- 1 vejce
Náplň:
- 100 ml nálevu z kompotu
- 1/2 balíčku pudinkvého prášku s vanilkovou příchutí
- 400 g kompotovaných jahod
Piškotové těsto:
- 2 vejce
- 60 g krupicového cukru
- 60 g polohrubé mouky
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku23.6.15 17:50
Výborný koláč, ač se na první pohled zdá pracný, opak je pravdou,
pokud si to správně zkoordinujete
Jediné, co jsem změnila, bylo to, že jsem nepoužila jahodový kompot, ale
jahody čerstvé, ze záhonu.
Potřebnou šťávu do náplně jsem tedy nahradila ovocným sirupem jen lehce
zředěným. Jo, a nepoužívám Heru, ale máslo. Nic proti Heře nemám, ale
u nás je cenově pomalu na úrovni másla, takže prostě raději kupuji
přímo máslo… S těstem se tím pádem lépe pracuje, když jsem ještě
používala Heru, zdálo se mi, že těsta mají pak sklon k lepivosti.
S máslem jsem těsto vyválela raz-dva a krásně čistě.
Koláč je vynikající!
Na poslední fotce je i náš hlídač všeho, co se vytáhne z trouby, náš
Norbík
Diskuse k receptu Křehký koláč s jahodovou náplní
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Křehký koláč s jahodovou náplní