Recept Krehká ríbezľová štrúdla

Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Krehká ríbezľová štrúdla

Postup

Pripravíme plnku: z mlieka, cukru, Zlatého klasu a žĺtok uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť. Do vychladnutého pridáme tvaroh a vmiešame tuhý sneh z bielkov. Toto množstvo stačí na 2 veľké štrúdle.

Lístkové cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske, natrieme ho plnkou, posypeme ríbezľami, a opatrne zvinieme. Preložíme na vymastený plech, potrieme rozšľahaným vajcom a dáme piecť do rúry vyhriatej na 200?C. Po vychladnutí pokrájame na kúsky a posypeme práškovým cukrom.

Je možné použiť aj iné ovocie, ja som použil zmes čiernych a červených ríbezlí..

Recept je z kategorií: Ovocné moučníky

Nahlásit recept

  • 06.07.09 vloženo
  • 5111x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 15 porcí

Ingredience

  • 250 g lístkového cesta
  • Plnka:
  • 400 ml mlieka
  • 200 g kryštálového cukru
  • 80 g Zlatého klasu (2 balíčky)
  • 2 vajcia
  • 500 g mäkkého tvarohu (2 balenia po 250g)
  • 400-500 g čiernych alebo červených ríbezlí
  • 1 vajce na potretie

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Krehká ríbezľová štrúdla

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Alice_G
505 příspěvků 16.07.09 00:47
Re: Krehká ríbezľová štrúdla

Jo, jistě, Solamyl nebo Amylon (bramborové škroby) nebo Maizena (kukuřičný). Já si to nespojila s termínem pudinkový prášek. :o

anickav
2904 příspěvků 16.07.09 00:30
Re: Krehká ríbezľová štrúdla

Alicko, kukuričný alebo zemiakový škrob. Je to v podstate prášok na prípravu pudingov, nie? (Príp. zahusťovanie pokrmov.) U vás je to nie Maizena?

Alice_G
505 příspěvků 16.07.09 00:26
Re: Krehká ríbezľová štrúdla - aničko,

Já si neuvědomuju, že bych viděla pudinkový prášek bez příchuti. Snad dát vanilkový?

anickav
2904 příspěvků 16.07.09 00:21
Re: Krehká ríbezľová štrúdla

…alebo pudingový prášok bez príchuti…Dávaš sa na sladké?

gmp
1603 příspěvků 15.07.09 23:18
Re: Krehká ríbezľová štrúdla

Aha to to, no nevedel som ja, Vieš?

anickav
2904 příspěvků 15.07.09 23:03
Re: Krehká ríbezľová štrúdla,Miloš,

nie som mireček, ale Ti odpoviem, snáď sa autor neurazí. Je to škrobová múčka, 1 balíček je na pol litra tekutiny…

gmp
1603 příspěvků 15.07.09 22:59
Re: Krehká ríbezľová štrúdla

Mirečku, moc do buchet nedělám, co je to zlatý klas? Miloš

nudle
137 příspěvků 10.07.09 18:06
Re: Krehká ríbezľová štrúdla

strudl je v troube, chtela jsem ho vzit do prace. neni mi jasne, jestli se ty pudinkove pucky rozpusti. tu tuhou pudinkovou masu jsem s tvarohem neumichala na hladko ani slehacem.

pepicek
1309 příspěvků 09.07.09 13:09
Re: Krehká ríbezľová štrúdla

pridan obrazek, diky mirecku :)

gaburiatko
739 příspěvků 06.07.09 15:21
Re: Krehká ríbezľová štrúdla

kombinacia tvarohu a pudinkgu znie slubne :) Urcite to bude dobreeeee :)

mirecek
35 příspěvků 06.07.09 14:15
Re: Krehká ríbezľová štrúdla

recept aj s fotom môžete vidieť aj na mojom webe www.kimlo.szm.sk

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz