Recept Krásné plněné krabičky s omáčkou, vhodné i pro jiné použití

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Krásné plněné krabičky s omáčkou, vhodné i pro jiné použití

Postup

Vyválet těsto na 3mm do čtverce. Nakrájet 4x asi 17cm čtverce. Pomocí ostrého nožíku ukrojit 1 1/2 cm obrubu na stranách a protilehlých rozích. Na zbývajících protilehlých rozích nedokrojit a nechat asi 1 cm v celku se základním čtvercem (každopádně je dobré použít pravítko a připravit si dvě šablonky, jednu na větší čtverec a jednu na menší). Zdvihnout a přetočit odkrojené rohy k opačným rohům. Prosím, prohlédněte si obrázky a potom je to velice jednoduché. Stejně pokračovat se zbytkem čtverců. Položit na trochu vymaštěný plech a potřít směsí žloutku a mléka. Dna krabiček propíchat vidličkou. Péct v horké asi 220°C troubě po 10min. do zlatohněda. Smíchat uvařenou směs darů moře, nebo nakrájené rybí filé s částí omáčky a trochu vše prohřát. Vložit do horkých krabiček z těsta, dokola na talířky nalít zbytek omáčky a ozdobit vše řeřichou. Špenátová omáčka: Smíchat změklé máslo s moukou do hladka. Smíchat víno, špenát a cibuli v malém kastrolku a dusit vše na nízkém ohni po 2min., nebo až je cibule měkká. Přidat smetanu a přivéct vše do varu. Přidat máslo s moukou a vývarovou kostku a za stálého míchání na vysokém ohni vařit, až směs zhoustne. Přidat 1 lžíci špenátu navíc a vše roxmixovat do hladka. TIP: Krabičky se můžou upéct 3 dny dopředu a uskladnit ve vzduchotěsně uzavřené nádobě. Mohou se také plnit různými nádivkami, a to teplými i studenými. Jsou výborné a atraktivní pro pohoštění.

Recept je z kategorií: Teplé předkrmy

Nahlásit recept

  • 14.08.03 vloženo
  • 3361x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 225g listového těsta
  • 1 žloutek
  • 1 lžíce mléka
  • 225g zmražené směsi darů moře, nebo filé z bílé ryby, uvařené v troše vývaru, nebo krabího masa z konzervy atd.
  • Špenátová omáčka:
  • 2 lžičky másla (10g)
  • 2 lžičky hladké mouky
  • 1 1/2 lžice suchého bílého vína
  • 4 lžíce na jemno posekaného mladého špenátu bez stonků
  • 1/2 malé cibule na drobno nakrájené
  • 1 hrnek smetany
  • 1/4 velké zeleninové vývarové kostky, rozdrobené
  • 1 lžíce posekaného špenátu navíc
  • řeřicha potoční, nebo lístky čerstvého špěnátu na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Krásné plněné krabičky s omáčkou, vhodné i pro jiné použití

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Krásné plněné krabičky s omáčkou, vhodné i pro jiné použití

petromil
90 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Krásné plněné krabičky s omáčkou, vhodné i pro jiné použití.

To je tedy paráda tak jednoduché,ale koho by to napadlo,ráda peču různé paštičky a tohle zaručeně vyzkouším.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz