Recept Krásné plněné krabičky s omáčkou, vhodné i pro jiné použití

babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Krásné plněné krabičky s omáčkou, vhodné i pro jiné použití

Postup

Vyválet těsto na 3mm do čtverce. Nakrájet 4x asi 17cm čtverce. Pomocí ostrého nožíku ukrojit 1 1/2 cm obrubu na stranách a protilehlých rozích. Na zbývajících protilehlých rozích nedokrojit a nechat asi 1 cm v celku se základním čtvercem (každopádně je dobré použít pravítko a připravit si dvě šablonky, jednu na větší čtverec a jednu na menší). Zdvihnout a přetočit odkrojené rohy k opačným rohům. Prosím, prohlédněte si obrázky a potom je to velice jednoduché. Stejně pokračovat se zbytkem čtverců. Položit na trochu vymaštěný plech a potřít směsí žloutku a mléka. Dna krabiček propíchat vidličkou. Péct v horké asi 220°C troubě po 10min. do zlatohněda. Smíchat uvařenou směs darů moře, nebo nakrájené rybí filé s částí omáčky a trochu vše prohřát. Vložit do horkých krabiček z těsta, dokola na talířky nalít zbytek omáčky a ozdobit vše řeřichou. Špenátová omáčka: Smíchat změklé máslo s moukou do hladka. Smíchat víno, špenát a cibuli v malém kastrolku a dusit vše na nízkém ohni po 2min., nebo až je cibule měkká. Přidat smetanu a přivéct vše do varu. Přidat máslo s moukou a vývarovou kostku a za stálého míchání na vysokém ohni vařit, až směs zhoustne. Přidat 1 lžíci špenátu navíc a vše roxmixovat do hladka. TIP: Krabičky se můžou upéct 3 dny dopředu a uskladnit ve vzduchotěsně uzavřené nádobě. Mohou se také plnit různými nádivkami, a to teplými i studenými. Jsou výborné a atraktivní pro pohoštění.

Recept je z kategorií: Teplé předkrmy

Nahlásit recept

  • 14.08.03 vloženo
  • 3586x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 225g listového těsta
  • 1 žloutek
  • 1 lžíce mléka
  • 225g zmražené směsi darů moře, nebo filé z bílé ryby, uvařené v troše vývaru, nebo krabího masa z konzervy atd.
  • Špenátová omáčka:
  • 2 lžičky másla (10g)
  • 2 lžičky hladké mouky
  • 1 1/2 lžice suchého bílého vína
  • 4 lžíce na jemno posekaného mladého špenátu bez stonků
  • 1/2 malé cibule na drobno nakrájené
  • 1 hrnek smetany
  • 1/4 velké zeleninové vývarové kostky, rozdrobené
  • 1 lžíce posekaného špenátu navíc
  • řeřicha potoční, nebo lístky čerstvého špěnátu na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Krásné plněné krabičky s omáčkou, vhodné i pro jiné použití

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Krásné plněné krabičky s omáčkou, vhodné i pro jiné použití

petromil
90 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Krásné plněné krabičky s omáčkou, vhodné i pro jiné použití.

To je tedy paráda tak jednoduché,ale koho by to napadlo,ráda peču různé paštičky a tohle zaručeně vyzkouším.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz