Recept Královská polévka Pra

babi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Do studené, osolené vody vložíme jazyk a uvaříme ho do měkka. Vyjmeme ho, dáme do studené vody a pak oloupáme. Jazyk nakrájíme na nudličky. Do vývaru, ve kterém se jazyk vařil, přidáme na tenké nudličky nakrájenou zeleninu, zředěnou máslovou jíšku, brzlík, telecí maso, kuřecí maso, připravený jazyk, květák a hřib. Polévku okořeníme květem a povaříme. Do polévky nalijeme smetanu smíchanou se žloutkem a dobře ji ohřejeme, ale již nevaříme.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 07.11.02 vloženo
  • 4519x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 menší, syrový telecí jazyk
  • 80g syrové zeleniny, na tenké nudle nakrájené (celer, mrkev petržel)
  • 40g másla + 40g mouky na jíšku
  • 1/2 květáku rozebraného na růžice a uvařeného do měkka
  • 1/2 odblaněného, telecího brzlíku, na másle udušeného (nemusí být)
  • 1 velký hřib (asi 30g), na plátky nakrájený a na másle udušený
  • 120g pečeného, nebo dušeného telecího masa z plece, na nudle nakrájeného (zbytek)
  • 1/4 pečeného, vykoštěného kuřete, na nudle nakrájeného (zbytek)
  • na špičku nože muškátového květu
  • 1/8l sladké smetany
  • 1 žloutek

Doporučená příloha

  • ¨Dvojitý svítek¨ z Labužníka.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Královská polévka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Brambory zapečené s brynzou

Nejlepší recepty

Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz