Recept Královská kuřecí stehýnka

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Nejprve namočíme rozinky na hodinu do vína. Podravku s česnekem a jemně nasekanou petrželkou utřeme a rozmícháme v pomerančové šťávě. V této směsi máčíme jednotlivé porce, necháme mírně okapat a obalujeme v mouce. Na pánvi rozehřejeme lžíci másla a 1 dl oleje, až je tuk rozpálen, stehýnka dozlatova opečeme po obou stranách. Rozinky scedíme, v kastrolu rozpustíme druhou polovinu másla, vlijeme víno z rozinek, zbylou pomerančovou šťávu s česnekem, podravkou, petrželkou a povaříme. Až omáčka zesklovatí, přidáme rozmíchaný solamyl, vypeckované olivy a spařené mandle nakrájené na plátky. Nakonec vložíme osmažená stehýnka a necháme chvíli povařit. *Příloha - americké brambory:* Neloupané brambory omyjeme, podélně rozkrojíme na čtrvrtky a poskládáme na suchý plech. Pečeme v troubě asi 45 minut. Brambory zezlátnou a nafouknou se. Ihned podáváme, po necelé půlhodince totiž povadnou.

Recept je z kategorií: Stehna

Nahlásit recept

  • 5650x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 4 kuřecí stehýnka
  • 1dl pomerančové šťávy
  • 2 lžíce másla
  • 1dl oleje
  • 2 dl suchého bílého vína
  • 3 větší stroužky česneku
  • šálek vypeckovaných zelených oliv
  • 4 lžíce spařených mandlí
  • 5 lžic rozinek
  • asi 30 lístečků petrželové natě
  • podravka
  • 2 lžíce mouky
  • 1 lžička solamylu.

Doporučená příloha

  • viz výše

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Královská kuřecí stehýnka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
WolverineJN
1 příspěvek 25.01.09 03:43
Re: Královská kuřecí stehýnka

Nic moc ale daseto a Ty olivi v to nemají žadnou roli

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Jahodový pohár

Nejlepší recepty

Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz