Recept Králík s hlívou v pomalém hrnci

zlata Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Králík s hlívou v pomalém hrnci

Postup

Porce králíka osolíme, opepříme a obalíme ze všech stran v hladké mouce. Na pánvičce necháme zcela rozpustit a lehce osmahnout špek, pak na tom voňavém základu opečeme králíka ze všech stran. Přihodíme na plátky nakrájenou cibuli, podrcený česnek, drobně nakrájenou hlívu a malounko osmažíme. Když to začne chytat barvu, zalijeme vínem a všechno přendáme do PH. Připravíme si vývar, který ochutíme podrceným zeleným pepřem, nalijeme na směs v hrnci. Zasypeme petrželkou a promícháme. Po 3 1/2 hod do hrnce rozdrobíme Maggi kostku (kdo nemá rád, může dát trochu bylinek) česnek - bazalka. Pokud je maso měkké (můžeme maso vyndat, ale já nevyndávám) zamícháme smetanu a dochutíme šťávou z citrónu. Už jen prohřejeme. Čerpáno z knihy Vaření v přímém přenosu - Maggi a Ivan Vodochodský Upravila jsem si trochu ingredience a postup pro Ph

Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce

Nahlásit recept

  • 05.01.08 vloženo
  • 6318x zobrazeno

Čas přípravy

  • 3 a 1/2 hod na high

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 porce králíka
  • sůl
  • pepř
  • hladká mouka
  • 5 dkg špeku nebo 10 dkg anglické
  • 1 střední cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 20 dkg hlívy
  • 1 dcl bílého vína
  • 1 PL citronové šťávy
  • 1 KL drceného zeleného pepře
  • 2 PL sekané petrželky
  • 1 bylinková kostka Maggi - česnek bazalka
  • 1/2 l zeleninového vývaru z 1 kostky Vitana (či jiný)
  • 200 ml zakysané smetany.

Doporučená příloha

  • houskový knedlík snad rýže

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Králík s hlívou v pomalém hrnci

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Králík s hlívou v pomalém hrnci

Kely
186 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Králík s hlívou v pomalém hrnci

To vypadá velmi jedle díky a ukládám do oblíbených.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Cuketové placky Cuketové placky
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Štika na smetaně Štika na smetaně
Reveňový koláč Reveňový koláč
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz