Recept Králík po Palermsku
Labužník Terrinka02
Italská kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Postup
Nudličky z 1 cibule, bobkový list a pepř povaříme ve víně- do této vychladlé marinády dáme porce králičího masa nejméně na 5 hodin.! Druhou cibuli a slaninu pokrájené nadrobno orestujeme na sádle. Králíka vyndáme z marinády, necháme okapat, obalíme ho v mouce, osolíme, opepříme a opečeme na cibulce se slaninou. Po opečení zalijeme marinádou a dusíme asi 45 minut. V zahřátém octu rozpustíme cukr, přidáme rozinky, posekané mandle, povaříme a vmícháme ke králíkovi. Dobré jsou k této krmi nakrájené papriky odušené na cibulce! Dobrou chuť.
Recept je z kategorií: Zajíc a divoký králík
- 26.03.08 vloženo
- 7050x zobrazeno
Čas přípravy
- 60 minut + marinovÄ
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 1 králík 1400 g
- 2 cibule
- 1/4 l červeného vína
- 1 bobkový list
- 5 kuliček pepře
- 50 g slaniny.
- 1 PL sádla, nebo oleje
- 2 PL hladké mouky
- 1 PL octa
- 1 PL cukru
- 2 PL rozinek
- 2 PL sekaných mandlí
- sůl, pepř
Doporučená příloha
co kdo rád
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Diskuse k receptu Králík po Palermsku
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Daňčí ragú se žampiony (hříbky a pod.)
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Králík po Palermsku
1200 příspěvků 25.1.09 03:43
tu mám právě na stole a něco z toho ve sklínce, hezký večer oběma.
Terrinko, někde musím sehnat tu zlatou vařečku. Nejen že je to skvělé, ale v Tvých receptech se většinou najde i materiál pro další zpracování, třeba ten zbyteček lahve červeného vína. Miloš
1113 příspěvků 25.1.09 03:43
To jsi mi udělala radost a o to víc, že to tak chutná, až máš obavy jestli zítra nebudeš vařit nové jídlo- cha, cha. Tu mouku vem na poprvé čert, příště to už určitě nezapomeneš viď. A hlavně o nic nejde- hlavně že chutná! Hezký zbytek nedělního večera.
1200 příspěvků 25.1.09 03:43
tak právě dovařeno, jemňoučké a dobré. Musela jsem jen víc přisolit a vynechala jsem mouku. Abych byla přesná, špatně jsem četla a moc pospíchala. No prostě jsem neobalila a pak už se mi ten dobrý sós nechtělo kazit moukou. Je to na zítra, ale nevím jestli vydrží. Díky.
1113 příspěvků 25.1.09 03:43
To jsi mi udělala radost! Alespoň se ten ušák pořádně ohřeje, určitě bude mražený. Nebo se mýlím. Měj se prima a ať si u vás všichni pochutnají až olíznou prsty.
1200 příspěvků 25.1.09 03:43
tohle si ukládám a zkusím o víkendu, zítra koupím ušáka, ať se těší na teplý hrnec.
Díky a hezký den.