Recept Králík po francouzsku
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Králičí maso nařežeme na porce, spaříme vařící vodou a osolíme. Na tuku opečeme kousky masa s nadrobno pokrájenou (i na plátky) cibulí dozlatova, zalijeme vodou, vložíme koření, přilijeme červené víno, zahustíme moukou rozmíchanou v trošce studené vody a dusíme pod pokličkou doměkka (nebo děláme v papiňáku). Měkké maso vyjmeme, šťávu procedíme zpět na maso, přidáme podušené žampióny se špetičkou mletého kmínu a soli, ke kterým jsme po 4-5 minutách přidali vypeckované olivy, a behem dalších 5 minut dodusíme. Ještě chvíli vše podusíme a dochutíme.
Recept je z kategorií: Králík
- 19.01.05 vloženo
- 14622x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 800 g králičího hřbetu a kýty
- sůl
- 60 g oleje
- 2 cibule
- zhruba po špetce mletého pepře a tymiánu
- 4-6 kuliček nového kořeni
- 4 bobkové listy
- 2 dl přírodního červeného vína
- 100 g žampiónů
- 30 g oliv (nemusí být - přidáme víc žampiónů)
- 20 g hladké mouky.
Doporučená příloha
brambory, zeleninový salát.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Králík po francouzsku
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Univerzální minestrone (dělená strava)
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Králík po francouzsku