Recept Králík na zelenině (pro Střelce)

penda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Maso očistíme, opláchneme, odblaníme, vložíme do horkého oleje a opečeme je. Osolíme, přidáme koření, oloupané, překrájené cibule, česnek a na kolečka nakrájené karotky, podlijeme vínem, doplníme bujónovou kostkou. Maso vložíme do trouby a za občasného přelévání vypečenou šťávou a doléváním vína upečeme doměkka. Potom koření vyjmeme, do vydušené šťávy šťávy přidáme mouku promnutou s máslem, hořčici, osmahneme, zastříkneme horkou vodou nebo zbylým vínem, podusíme, odstavíme, po částech vmícháme smetanu a už nevaříme. Čerpáno z Praktické ženy (12/1997).

Recept je z kategorií: Králík

Nahlásit recept

  • 21.10.04 vloženo
  • 7055x zobrazeno

Ingredience

  • 800 g králičího masa v porcích (i s kostmi)
  • 4 lžíce oleje
  • sůl
  • 2 bobkové listy
  • několik zrnek celého pepře a jalovčinek
  • 3 větší cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 3 karotky
  • 200 ml bílého vína
  • 1/2 bujónové kostky
  • 1 lžíce polohrubé mouky
  • ořech másla
  • 1 lžíce hořčice
  • 200 ml zakysané smetany
  • petrželka
  • 8 černých oliv.

Doporučená příloha

  • dušená rýže nebo těstoviny

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Králík na zelenině (pro Střelce)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Králík na zelenině (pro Střelce)

otaznik
43 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Pro Střelce: Králík na zelenině

něco podobného děláme, jen přidáváme kromě mrkve ještě celer a petrželku na kostičky, ale bez smetany a oliv a je to opravdu bašta

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz