Recept Králík na zelenině (pro Střelce)

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Maso očistíme, opláchneme, odblaníme, vložíme do horkého oleje a opečeme je. Osolíme, přidáme koření, oloupané, překrájené cibule, česnek a na kolečka nakrájené karotky, podlijeme vínem, doplníme bujónovou kostkou. Maso vložíme do trouby a za občasného přelévání vypečenou šťávou a doléváním vína upečeme doměkka. Potom koření vyjmeme, do vydušené šťávy šťávy přidáme mouku promnutou s máslem, hořčici, osmahneme, zastříkneme horkou vodou nebo zbylým vínem, podusíme, odstavíme, po částech vmícháme smetanu a už nevaříme. Čerpáno z Praktické ženy (12/1997).

Recept je z kategorií: Králík

Nahlásit recept

  • 21.10.04 vloženo
  • 6737x zobrazeno

Ingredience

  • 800 g králičího masa v porcích (i s kostmi)
  • 4 lžíce oleje
  • sůl
  • 2 bobkové listy
  • několik zrnek celého pepře a jalovčinek
  • 3 větší cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 3 karotky
  • 200 ml bílého vína
  • 1/2 bujónové kostky
  • 1 lžíce polohrubé mouky
  • ořech másla
  • 1 lžíce hořčice
  • 200 ml zakysané smetany
  • petrželka
  • 8 černých oliv.

Doporučená příloha

  • dušená rýže nebo těstoviny

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Králík na zelenině (pro Střelce)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
otaznik
43 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pro Střelce: Králík na zelenině

něco podobného děláme, jen přidáváme kromě mrkve ještě celer a petrželku na kostičky, ale bez smetany a oliv a je to opravdu bašta

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka

Nejlepší recepty

Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Jahodový pohár Jahodový pohár
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz