Recept Králík na starosvětský způsob Pra

Vnutornosti z kralika (plucka, srce, ladvinky a pecienka) sa nechali cca 1/2 hod povarit spolu so slaninkou. Potom sa vsetko nasekalo na drobno a zmiesalo sa s pokrajanym rozkom, korenim, solou, posekanou petrzlenovou vnatou a pripadne s cesnakom. Ak bolo suche, prililo sa vyvaru. To bola plnka. Kralik sa naplnil a zasil. Uz predtym sa postavil na sporak hrniec s vodou a zeleninou akoby na masovu polievku. Do uz skoro vriacej vody so zeleninou sa naplneny kralik ponoril. Pamatam si, ze niektore gazdine hovorili, ze polievka je kalna a kralika plnili az po obvareni. Ale ako to robili neviem. Po cca 1/2 az 1 hodine sa kralik vybral na plech a dal sa zapiect do rury (truby). K polievke sa urobili slize / rezance - nudle. Ku kralikovi vacsinou zemiaky. Po vojne bola ryza vzacna. Knedla, ako sa pamatam, sa robila iba k masu uvarenemu v polievke a k tomu bola rajcinova omacka, ktoru som neviem preco ako decko nenavidel. Tak sa dala nasytit aj viacpocetna rodina.