Recept Králík na rozmarýnu

já bych je klidně chovala, místo by bylo, ale zemřít by museli asi na stáří a už bych je tedy nikdy nejedla , ale kolegyně je chová, a protože se podílím na výživě, tak na konec listopadu jsou slíbení. Přijeď, kliďánko ti jednoho věnuji 

Dando, já bych si tak dala kráááálííííka!!! Snad je začnu i pěstovat, není totiž zdroj, kde bychom k němu přišli, ach jo, tak zas nic a nezbyde, než si chutě nechat zajít. Pa,pa T.

s tou nutrií máš naprostou pravdu, kdysi je kamarád pěstoval, tak nebyla nouze, ale už několik let jsem ji nejedla a ani v obchodech neviděla, snad někde soukromá firma…?
Králík s bílým vínem je klasická kombinace, alespoň pro mne, tady se mi právě líbilo červené ve spojení s protlakem, krásně zbarví šťávu, voní skoro nepřekonatelně a chuť?… ta je úžasná.
Až se sejdete s kamarády a také s kamarádkami , předlož jim tuto krmi a budou tě na rukou nosit  D.

Něco podobného jsme vařívali s nutrií (kde ty zlaté časy jsou – sehnat nutrii je dnes dosti obtížné), ovšem tak vytříbenou kombinaci (rozmarýn, víno, ocet, olivový olej… atd.) jsem neměli. Zamlouvá se mi to dost hodně! Přemýšlím o variantě s bílým vínem, možná by ke králičímu masu sedlo příhodněji, jak by řekl detektiv a labužník Nero Wolfe či možná i jeho asistent Archie Goodwin, i když ten byl výrazně tolerantnější, aspoň jak to psal Rex Stout… Tak co říkáš, šlo by to s bílým vínem?

můj osobní názor je, že na marinování je sušený ještě lepší , nechte si chutnat  D

Myslíš Dandi,že to půjde také se sušeným rozmarýnem. Recept se mi velmi zamlouvá, takže za něj děkuji. Zdraví Libuše.