Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Králík na houbách II
Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Očištěného králíka naporcujeme, osolíme, opepříme. Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme a vyndáme. Na tuku ze slaniny opečeme kousky králíka, necháme zvlášť a do výpeku dáme nakrájenou cibuli, mrkev a orestujeme. Zalijeme vodou, bílým vínem, okořeníme rozmarýnem a tymiánem. Do základu dáme opečené porce králíka a pod poklicí pečeme doměkka. Maso vyjmeme, šťávu zahustíme trochou máslové jíšky, provaříme a propasírujeme na maso. Čerstvé houby podusíme na másle, vmícháme do omáčky a posypeme kostičkami opražené slaniny.
Recept je z kategorií: Králík
- 6279x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 1000 g králíka s kostí
- 80 g anglické slaniny
- 80 g cibule
- 100 g mrkve
- 0,05 l bílého vína
- 50 g másla
- 40 g hladké mouky
- 120 g žampionů
- tymián
- sůl
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Králík na houbách II
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek
Dnes doporučujeme: Pečený bůček s blumami
