Recept Králičí ragú s bylinkami

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Králičí ragú s bylinkami

Postup

1. Králíka omyjeme, osušíme a rozdělíme na 8 porcí. Do masa vytřeme sůl a pepř a v kastrolu je po čás­tech opečeme na rozehřátém oleji. Přidáme omyté a osušené bylinky. 2. Česnek oloupeme a stroužky rozpůlíme. Fefe­ronku omyjeme, očistíme a pokrájíme na kostičky. Oboje přidáme ke králíkovi. Zalijeme bílým vínem a vývarem. Přidáme plátky citronu omytého horkou vodou. Přikryté dusíme na mírném ohni asi 60 min. 3. Mezitím oloupeme rajčata, zbavíme je zrníček a nahrubo nakrájíme. Po polovině doby varu je při­dáme k masu a dusíme společně. Zhruba 10 min. před koncem varu přidáme olivy. Králičí ragú osolí­me, opepříme a ochutíme skořicí.

Recept je z kategorií: Králík

Nahlásit recept

  • 27.05.03 vloženo
  • 13619x zobrazeno

Čas přípravy

  • 80 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 630 kcal, 52 g bílkovin, 41 g tuků, 8 g sacharidů
  • 1 kuchyňsky upravený králík (asi 1,2 kg)
  • sůl
  • pepř
  • 6 lžic olivového oleje
  • po 2 snítkách rozmarýnu a šalvěje
  • 4 stroužky česneku
  • 1 červená feferonka
  • 200 ml bílého vína
  • 200 ml slepičího vývaru (z kostky)
  • 1 citron
  • 4 rajčata
  • 100 g černých oliv
  • špetka skořice

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Králičí ragú s bylinkami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Reveňový koláč Reveňový koláč
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Květáková polévka Květáková polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz