Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Kovářský smažený řízek
Jari Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Cibuli nakrájíme na půlkolečka a dáme marinovat do piva. Maso nakrájíme, naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí. Na jednu polovinu masa dáme cibuli, druhou přeložíme a konce sklepneme. Řízky obalíme v mouce, vejci, strouhance a na oleji usmažíme.
Recept je z kategorií: Vepřové maso
- 11.06.05 vloženo
- 11401x zobrazeno
Ingredience
- 600 g vepřové kýty
- 2 větší cibule
- 1 dl piva
- 4 malé lžičky hořčice
- vejce
- mouka
- strouhanka
- sůl
- pepř
- olej
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Kovářský smažený řízek
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Cuketový tatarák (dělená strava)
Přečtěte si recept na Kovářský smažený řízek
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
děkuji za radu. Vyzkouším a dám vědět. Hořčici přidávám do řízků normálně, tady mě zajímá právě ta cibule. Hezkou neděli! Bona
935 příspěvků 25.1.09 03:43
Já myslím, že stačí tak 10 minut. Cibuli takto namáčím do studené vody do řeckých, šopských a podobných salátů a ona ztratí ostrost a zkřehne. Tak to je asi účel i v tomto recepu a navíc tady chytí chuť piva. Není to špatný nápad, řízky zase trochu jinak. Stojí to za vyzkoušení.
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Tento recept mě zaujal (vypadá sympaticky jednoduše) a ráda bych ho vyzkoušela. Chci se proto zeptat - jak dlouho se má cibule v tom pivu marinovat? Nějak v tomto případě nemám představu o čase… A ještě - nezkoušel jste někdo tu cibuli předem orestovat?
Předem děkuji za odpověď. Bona