Recept Kovářský smažený řízek

Jari Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Kovářský smažený řízek

Postup

Cibuli nakrájíme na půlkolečka a dáme marinovat do piva. Maso nakrájíme, naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí. Na jednu polovinu masa dáme cibuli, druhou přeložíme a konce sklepneme. Řízky obalíme v mouce, vejci, strouhance a na oleji usmažíme.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 11.06.05 vloženo
  • 11401x zobrazeno

Ingredience

  • 600 g vepřové kýty
  • 2 větší cibule
  • 1 dl piva
  • 4 malé lžičky hořčice
  • vejce
  • mouka
  • strouhanka
  • sůl
  • pepř
  • olej

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kovářský smažený řízek

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kovářský smažený řízek

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kovářský smažený řízek-Teo,

děkuji za radu. Vyzkouším a dám vědět. Hořčici přidávám do řízků normálně, tady mě zajímá právě ta cibule. Hezkou neděli! Bona

tea63
935 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kovářský smažený řízek

Já myslím, že stačí tak 10 minut. Cibuli takto namáčím do studené vody do řeckých, šopských a podobných salátů a ona ztratí ostrost a zkřehne. Tak to je asi účel i v tomto recepu a navíc tady chytí chuť piva. Není to špatný nápad, řízky zase trochu jinak. Stojí to za vyzkoušení.

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kovářský smažený řízek

Tento recept mě zaujal (vypadá sympaticky jednoduše) a ráda bych ho vyzkoušela. Chci se proto zeptat - jak dlouho se má cibule v tom pivu marinovat? Nějak v tomto případě nemám představu o čase… A ještě - nezkoušel jste někdo tu cibuli předem orestovat?
Předem děkuji za odpověď. Bona

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Mrkvový salát Mrkvový salát
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz