Recept Kovářský smažený řízek

Postup

Cibuli nakrájíme na půlkolečka a dáme marinovat do piva. Maso nakrájíme, naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí. Na jednu polovinu masa dáme cibuli, druhou přeložíme a konce sklepneme. Řízky obalíme v mouce, vejci, strouhance a na oleji usmažíme.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

11.06.05 vloženo
12709x zobrazeno

Ingredience

600 g vepřové kýty
2 větší cibule
1 dl piva
4 malé lžičky hořčice
vejce
mouka
strouhanka
sůl
pepř
olej

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

Jari 12.2.12 09:28

Líbí se mi

Diskuse k receptu Kovářský smažený řízek

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kovářský smažený řízek

bona

2416 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Kovářský smažený řízek-Teo,

děkuji za radu. Vyzkouším a dám vědět. Hořčici přidávám do řízků normálně, tady mě zajímá právě ta cibule. Hezkou neděli! Bona

Napsat příspěvek

tea63

935 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Kovářský smažený řízek

Já myslím, že stačí tak 10 minut. Cibuli takto namáčím do studené vody do řeckých, šopských a podobných salátů a ona ztratí ostrost a zkřehne. Tak to je asi účel i v tomto recepu a navíc tady chytí chuť piva. Není to špatný nápad, řízky zase trochu jinak. Stojí to za vyzkoušení.

Napsat příspěvek

bona

2416 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Kovářský smažený řízek

Tento recept mě zaujal (vypadá sympaticky jednoduše) a ráda bych ho vyzkoušela. Chci se proto zeptat - jak dlouho se má cibule v tom pivu marinovat? Nějak v tomto případě nemám představu o čase… A ještě - nezkoušel jste někdo tu cibuli předem orestovat?
Předem děkuji za odpověď. Bona

Napsat příspěvek

Vložit nový komentář