Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Kotlety očistíme a vykostíme (kdo ale rád obírá kosti, může připravovat s nimi). Naklepáme, po okrajích 3-4krát nařízneme, a po obou stranách osolíme a mírně opepříme. Na rozpáleném tuku opékáme zhruba 3-4 minuty ha jedné straně (výpek si necháme jako základ pro šťávu, kterou pokrm na talíři poléváme). Plech (větší pekáč) potřeme tukem, klademe vedle sebe kotlety, na ně dáme plátek slaniny, plátek salámu, poklademe lečem a posypeme strouhaným sýrem. Zapékáme do roztavení sýra, zhruba 4-8 minut. Pokud nemáme lečo ve sklenici, můžeme si ho udělat jednoduše narychlo. Na menší kostičky nakrájíme 1 střední až větší rajče, 1/2 až 1 střední papriku, vše dáme do pánvičky na rozehřátý olej a za stálého míchání necháme změknout. Další možností je, že nedáváme na maso lečo, ale 1/2-1 lžičku Cikánské omáčky, která je běžně k dostání. Příloha - hranolky, vařené brambory, bramborová kaše zkusit lze i rýži, doplníme zeleninovým či ovocným salátem.
Recept je z kategorií: Kotlety
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Kotlety zapékané v troubě
Díky za dobrý recept. Bylo to OK, dávám 1* a nechám si to i pro příště.