Recept Kotlety zapékané v troubě

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kotlety zapékané v troubě

Postup

Kotlety očistíme a vykostíme (kdo ale rád obírá kosti, může připravovat s nimi). Naklepáme, po okrajích 3-4krát nařízneme, a po obou stranách osolíme a mírně opepříme. Na rozpále­ném tuku opékáme zhruba 3-4 minuty ha jedné straně (výpek si necháme jako základ pro šťávu, kterou pokrm na talíři polévá­me). Plech (větší pekáč) potřeme tukem, klademe vedle sebe kot­lety, na ně dáme plátek slaniny, plátek salámu, poklademe le­čem a posypeme strouhaným sýrem. Zapékáme do roztavení sýra, zhruba 4-8 minut. Pokud nemáme lečo ve skle­nici, můžeme si ho udělat jedno­duše narychlo. Na menší kostič­ky nakrájíme 1 střední až větší rajče, 1/2 až 1 střední papriku, vše dáme do pánvičky na rozehřátý olej a za stálého míchání necháme změknout. Další možností je, že nedáváme na maso lečo, ale 1/2-1 lžičku Cikánské omáčky, která je běžně k dostání. Příloha - hranolky, vařené brambory, bramborová kaše zkusit lze i rýži, doplníme zeleninovým či ovocným salátem.

Recept je z kategorií: Kotlety

Nahlásit recept

  • 09.12.04 vloženo
  • 24699x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500-600 g vepřových kotlet (i vepřových plátků)
  • 4 plátky slaniny (nebo paprikovaného bůčku)
  • 4 kolečka salámu (šunkový, gothaj, salám se sýrem apod.)
  • 4 lžíce leča
  • sůl
  • pepř
  • olej
  • 100-150 g sýra na strouhání.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kotlety zapékané v troubě

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
georgehradec
379 příspěvků 04.03.09 19:00
Re: Kotlety zapékané v troubě

Díky za dobrý recept. Bylo to OK, dávám 1* a nechám si to i pro příště.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Chléb s celerem

Nejlepší recepty

Jahodový pohár Jahodový pohár
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Štika na smetaně Štika na smetaně
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz