Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Kotlety zapečené se sýrem a česnekem
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Pekáč vytřeme mírně olejem. Na kolečka nakrájenou cibuli pokůíme na jeho dno. Kotlety (raději bez kosti) jemně naklepeme, osolíme a opepříme po obou stranách, položíme je na cibuli, potřeme rozetřeným česnekem a posypeme špetkou (i trochu více) v prstech ještě rozemnutého oregana (aby bylo co nejjemnějši). Poklademe plátky uzené rolky (i třeba plátky zbylého jiného vařeného uzeného), posypeme oběma druhy nastrouhaného sýra (pokud je uzený sýr vyšší, rozdělíme ho na 4 plátky a dáme na rolku - poté posypeme nastrouhanou cihlou). Zalijeme šlehačkou (zakysanou smetanou) a dáme do mírně vyhřáté trouby zapéct (zhruba 1 hodinu). Na talíři můžeme jako ozdobu použít nakrájené natvrdo vařené vejce. Příloha - bramborové hranolky i kaše, rýže, sladkokyselé okurky, salát z čerstvých okurek zeleninový salát, nakládané houby nebo kukuřičky.
Recept je z kategorií: Kotlety
- 13.01.05 vloženo
- 17641x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 4 kotlety
- 4 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- oregano (dobromysl)
- 4 plátky uzené rolky
- 3 až 4 cibule (podle velikosti)
- 150 g uzeného sýra
- 150 g běžného krájeného sýra (např. cihly)
- 1 šlehačka nebo zakysaná smetana.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Kotlety zapečené se sýrem a česnekem
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Marinovaná kuřecí křídla
383 příspěvků 25.01.09 03:43
ahoj pepicku,
tak jsem kotlety udelala v sobotu k obedu, moc vsem chutnalo, me tolik ne, ale ja maso na prirodne moc nejim, takze to neni znamka horsi kvality receptu. Dik, urcite to udelame zas znova. Maso bylo krasne mekke a chutne.
76 příspěvků 25.01.09 03:43
určitě je to dobrota. Často dělám jednodušší variantu, ale taky moc dobou.
Do máslem vymazané remosky, pekáčku dám nahrubo nebo na kolečka nakrájenou cibuli, na to naklepané okořeněné kotletky, zasypu sýrem a peču. Nejlepší je to s chlebem, děti to milují s bramborovou kaší.