Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Kotlety s čabajkovo sýrovou náplní
tea63 Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Do kotlet nařízneme kapsu, naklepeme je, osolíme, lehce potřeme česnekem a naplníme. Dobře uzavřeme párátky, jehlami nebo je můžeme zašít, ale to je trošku pracnější a kdo ty nitě z toho pak má vyndávat.:-) Kotlety osmahneme na oleji, podlijeme částí vína, co zbyde od náplně a dusíme pod pokličkou doměkka. Náplň: Drobně pokrájenou cibuli zpěníme na 1 lžíci oleje, podlijeme částí vína a krátce podusíme. Odstavíme z ohně, ale nenecháme vychladnout. Do horkého přidáme čabajku nakrájenou na drobné kostičky, strouhaný sýr a žloutek. Opepříme a ochutíme hořčicí. Naposledy jsem místo čabajky použila pikantní chorrizo a bylo to skvělé.
Recept je z kategorií: Kotlety
- 28.09.07 vloženo
- 3188x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 4 silnější vepřové kotlety bez kosti nebo i s kostí, jak je libo
- 1 větší cibule
- 3 stroužky česneku
- 3 rovné PL plnotučné hořčice
- 1 nožička čabajky
- 1 dl bílého suchého vína
- 100 g strouhaného sýra - Eidam apod.
- 1 žloutek
- pepř
- sůl
- 4 PL oleje
Doporučená příloha
bramborová kaše nebo šťouchané brambory, zeleninový salát a to vínko, co máme otevřené:-)
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Kotlety s čabajkovo sýrovou náplní
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka
59 příspěvků 25.01.09 03:43
To vypadá moc dobře,plněné masíčko to my můžem,ukládám,díky